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O IX Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, um dos mais importantes fóruns brasileiros sobre a cadeia produtiva cafeeira, será sediado em Curitiba, no Paraná. O evento, promovido pelo Consórcio Pesquisa Café, acontece a cada dois anos e tem como objetivo principal apresentar resultados das pesquisas realizadas no âmbito do Consórcio para promover ampla discussão entre a comunidade científica e os diversos setores da cadeia produtiva do café.
Foto ilustrativa: Alexia Santi/agencia ophelia/ Café Editora
Para Gabriel Bartholo, gerente-geral da Embrapa Café, entidade que coordena o Consórcio Pesquisa Café, o evento propicia discussão do avanço do conhecimento gerado pela pesquisa e desenvolvimento de novas tecnologias e produtos em prol do agronegócio café.
O diretor-presidente do Instituto Agronômico do Paraná (Iapar), uma das anfitriãs do evento este ano, Florindo Dalberto, diz que a realização do Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil no Estado põe em destaque a cafeicultura do Paraná. Segundo o Iapar, a produção local atualmente faz um grande esforço de permanência como atividade econômica, agora muito centrada na alta tecnologia, intensiva na produção e focada em nichos de qualidade.
Temas em debate
Diversos temas que farão parte da programação já foram elencados e estarão presentes em painéis, palestras, mesas-redondas, oficinas, apresentações orais e minicursos. Entre eles estão o uso racional de água, mudanças climáticas, café sombreado e agroecológico, cafeicultura de montanha, biotecnologia, tolerância à seca, manejo de pragas e doenças, fertilidade dos solos e nutrição do cafeeiro, com relevância técnica na produção. Já em outras pontas da cadeia, constam temas como café e saúde (propriedades funcionais e nutracêuticas), mercado e novas tendências de hábito de consumo, novos produtos e agregação de qualidade, transferência de tecnologia, etc.
A organização do encontro, que também conta com o Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater-PR), espera reunir aproximadamente 1000 representantes dos diversos setores que integram o agronegócio café, como pesquisadores, profissionais da extensão rural e assistência técnica, professores, estudantes universitários, lideranças dos diversos segmentos da cafeicultura, produtores, empresários do setor, imprensa especializada e outros interessados nos avanços da ciência e da tecnologia cafeeiras.
Inscrição de trabalhos
O prazo para envio dos resumos dos trabalhos técnico-científicos vai até 31 de março. Os resumos devem ser encaminhados por meio da página do evento (www.simposiocafe.sapc.embrapa.br) e serão analisados e selecionados pela comissão científica entre 1º e 12 de abril. O resultado será divulgado até 24 de abril e a organização estima que sejam submetidos cerca de 400 trabalhos técnico-científicos.
Serviço
IX Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil
Quando: 22 a 24 de junho,
Onde: Curitiba (PR)
Informações: www.simposiocafe.sapc.embrapa.br
