Da redação

Em sua quinta edição, o concurso Coffee of The Year abre inscrições e começa a receber amostras para este ano. A premiação acontece durante a Semana Internacional do Café (SIC), em Belo Horizonte (MG) e em 2016, o novo parceiro que receberá as amostras será o IFSuldeminas – Campus Machado.

As inscrições devem ser realizadas no site da SIC e as amostras de 3 kg de café verde serão recebidas até dia 9 de setembro de 2016 pelo Instituto. O regulamento do concurso é encontrado também via internet.

Em 2015 quem levou a premiação foi o produtor Clayton Barrossa, que destacando a importância de conhecer a sua própria região foi acompanhado por uma torcida que exaltava o Região do Alto Caparaó. Veja esta história: Região do Alto Caparaó vence Coffee of the Year pelo segundo ano consecutivo 

Clayton Barrossa, do Alto Caparaó

Os 10 melhores classificados participarão do Coffee of The Year 2016. Os 100 melhores acima de 80 pontos irão participar da Sala de Cupping&Negócios.

Envio da amostra
Até dia  9 de setembro
Endereço
Ifsuldeminas – Campus Machado
A/C Leandro Paiva – Núcleo de Qualidade de Café
Concurso Coffee Of The Year / Semana Internacional Do Café
Rodovia Machado Paraguaçu Km 03 – Bairro Santo Antônio
CEP 37750-000 – Machado (MG)

Amostras nacionais de café, enviadas por produtores de todo o País, serão selecionados para que os visitantes da feira tenham a oportunidade de degustar e votar no melhor café do ano. Os produtores vencedores receberão menção honrosa e o campeão será anunciado e premiado no dia 23 de setembro, às 16h, no Auditório Principal.


Serviço
Semana Internacional do Café – Coffee of The Year
Data: 21 a 23 de setembro
Local: Expominas, Avenida Amazonas, 6.030 – Gameleira – Belo Horizonte (MG)
Valor da SIC: Gratuito para pessoa jurídica e produtores com cartão do produtor. Profissionais do setor sem CNPJ e público em geral R$ 20. Credencial válida para os três dias de feira.
Mais informações: www.semanainternacionaldocafe.com.br