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A 2ª edição do Concurso de Cafés Especiais Fairtrade da Cooperativa de Cafeicultores das Montanhas do ES - Pronova revelou seus vencedores no último sábado (8/11). O produtor do município de Castelo, no Sul do Espírito Santo, José Leandro Romão, levou o primeiro lugar na cerimônia de premiação realizada na Fazenda Saúde, em Venda Nova do Imigrante.
O campeão faturou R$ 3.000 e ainda garantiu a venda dos lotes vencedores à degustadora e empresária Isabela Raposeiras, da cafeteria paulistana “Coffee Lab”, que participou do júri. Além dele, R$ 2.000 foram destinados para o segundo colocado, Anilton Menequite, produtor do município de Vargem Alta, e R$ 1.000 para o terceiro, Solimar Tomazini, também de Castelo. O quarto colocado, José Carlos Marchioro, ganhou R$ 750 e o quinto, Valdeir Dalcin Tomazini, R$ 500.
Os cafeicultores classificados entre o 6º e o 10º lugar receberam certificados de participação no concurso, que é destinado exclusivamente aos cooperados dos 11 municípios capixabas atendidos pela Pronova. Ao todo, concorreram 20 lotes.
Além da premiação em dinheiro, os lotes dos cinco primeiros finalistas foram comprados com um ágio de R$ 50 por saca. Para o vencedor José Leandro Romão, o resultado foi uma surpresa. “Tinha muito produto bom concorrendo. É bom ganhar, porque isso incentiva os outros cafeicultores a capricharem sempre mais”, declarou.
Foto: Facebook Pronova
Romão acumula dois títulos estaduais, um segundo lugar também em nível estadual e ficou em terceiro em um prêmio em Castelo, onde reside. “O trato é sempre o mesmo, não tenho segredo para conquistar os prêmios.”
Segundo o presidente da cooperativa Pronova, Pedro Carnielli, o número de notas altas na avaliação sensorial e dos critérios socioambientais foi homogêneo nos lotes participantes. “Com o concurso, os compradores visualizaram o alto valor dos cafés dos nossos cooperados, que aumentaram a participação este ano”, disse.
Degustadora, barista e dona de uma das melhores cafeterias do mundo, a “Coffee Lab”, Isabela Raposeiras participou da prova das amostras finalistas na sede da Pronova. Ela disse que se dispôs a vir por conta própria desde que soube do concurso em visita às fazendas da região.
“Os cafés daqui são incríveis, pois têm alta qualidade. Dentro dos critérios de degustação técnica, eles alcançam notas altas em vários aspectos. Os cafés das montanhas capixabas são peculiares, não existem em outro lugar no Brasil”, avaliou Raposeiras.
Durante a cerimônia de premiação do 2º Concurso de Cafés Especiais, os participantes assistiram à palestra do consultor e colaborador do CaféPoint, Marcus Magalhães (Análises do mercado), com destaque para a produção de qualidade.
Veja, abaixo, a lista completa dos vencedores do concurso:
1- José Leandro Romão
2- Anilton Menequite
3- Solimar Tomazini
4- José Carlos Marchioro
5- Valdeir Dalcin Tomazini
6- Marcio Eutimio Vicente
7- Laudelino Grinewald
8- Marcos Antonio Tomazini
9- Alcione Virginio dos Santos
10- Angelin Cesconetti
