Um dos grandes vilões para os produtores rurais nesta safra é a alta dos preços dos insumos agrícolas. Para reduzir os custos de produção dos agricultores familiares do Estado, o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) tem indicado algumas opções de tecnologias naturais para adubação do solo, como a compostagem orgânica e a adubação verde.

Além de apresentarem uma alternativa econômica por utilizarem recursos da própria propriedade, os fertilizantes naturais são benéficos por não causarem danos ao meio ambiente.

A adubação verde consiste no cultivo de plantas leguminosas, como feijão de porco, feijão guandu, mucuna preta e labe-labe, que funcionam como fixadoras de nitrogênio, principal fonte de enriquecimento do solo. A compostagem é um adubo orgânico formado por camadas intercaladas de capim, de palhas e de esterco, que após a fermentação é usado na plantação.

De acordo com o coordenador do Programa de Agroecologia do Incaper, Edgar Antônio Formentini, formas agroecológicas de adubação do solo trazem diversos benefícios tanto para o meio ambiente quanto para o produtor. Segundo ele, enquanto os insumos químicos degradam o solo, a adubação verde e a compostagem o deixam cada vez mais rico e mantém o seu equilíbrio natural, o que diminui a incidência de pragas na plantação e a necessidade de produtos para controlar doenças.

Na propriedade com produção diversificada podem ser encontrados os resíduos para a formação de uma boa compostagem. Além disso, a produção industrial de nitrogênio para adubação, por meio da uréia, utiliza muito petróleo e polui a atmosfera com gás carbônico. E com a alta nos preços dos insumos químicos, a adubação orgânica se tornou, inclusive, mais barata para o produtor.

Aproveitamento de recursos da propriedade

O presidente do Incaper, Gilmar Dadalto, afirma que a principal preocupação atualmente é a elevação no custo de produção agrícola, especialmente pelo aumento exagerado dos fertilizantes, sem que houvesse aumento dos preços dos produtos no Estado, o que prejudica a rentabilidade dos agricultores. "Uma das formas mais eficientes para evitar o aumento dos gastos com a produção é aproveitar ao máximo os recursos internos da propriedade", completa.

De acordo com o pesquisador em Agroecologia do Incaper, Jacimar Luis de Souza, em uma propriedade com produção diversificada podem ser encontrados os resíduos para a formação de uma boa compostagem. "Substratos naturais como palha de milho e de café e estercos de gado e de galinha, e agroindustriais, como borra de café e farelo de soja, são indicados para composição da técnica".

Preços

O coordenador do Programa de Agroecologia do Incaper, Edgar Antônio Formentini, realizou um estudo comparando custos de adubos orgânicos e químicos, e constatou exemplos em que os fertilizantes naturais saem mais em conta para o produtor do que a utilização de insumos químicos.

Segundo ele, um produtor gastaria R$ 120,00 com insumos químicos para adquirir a mesma quantidade de nutrientes como nitrogênio, fósforo e potássio contidos em uma tonelada de esterco de boi, que custa R$ 60,00.

Outro caso é o feijão de porco. A mesma quantidade de nitrogênio fixado por um hectare desta hortaliça, que custa R$ 700,00, custaria R$ 1.059,00 através de adubo químico (uréia).

Formentini explica, ainda, que insumos orgânicos não sofrem influência com o aumento dos preços do petróleo, e, por isso, são uma boa alternativa para fugir da alta dos preços dos insumos químicos, que são produzidos a partir desse óleo. As informações são do Incaper.