Clima prejudica produção de cafés no Paraná

Segundo a Federação da Agricultura do Estado do Paraná (FAEP), a estiagem que atingiu o Paraná no final do ano passado e começo de 2019 pode ter comprometido boa parte da produção estadual de café.

De acordo com a FAEP, alguns produtores afirmaram que a quebra na safra atual deve chegar a 30% e o preço do grão impactou negativamente a renda dos cafeicultores. “Este ano a colheita começou no início de abril, quase um mês antes do previsto. Além da queda no volume produzido, também tivemos grãos menores”, aponta a engenheira agrônoma do Sistema FAEP/SENAR-PR, Jéssica D’Angelo.

A queda deve alterar a estimativa inicial do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), que previa no início de maio uma produção entre 1 milhão e 1,1 milhão de sacas de 60 quilos.

Segundo o 2º Levantamento Ano/Safra, é normal que ocorra três floradas entre setembro e novembro. Já na atual safra, foi comum a ocorrência de cinco floradas entre julho e dezembro. “Tal situação atrapalhou a eficiência dos tratos culturais e deverá prejudicar o planejamento da colheita”, afirma o documento. Com o maior número de florações, o café amadurece de maneira desigual, o que significa mais dias de trabalho para colher os grãos e menor qualidade da produção.

Em Ribeirão do Pinhal, no Norte Pioneiro, a produtora Raquel Nader Fraiz calcula que irá amargar quebra de 25% nos primeiros lotes beneficiados. Com 84 hectares dedicados ao café, ela conta que, além do volume, a qualidade da produção também foi afetada pelo clima. “Afetou tanto na granulometria, que é o tamanho dos grãos, na renda (proporção de fruto coco em relação ao beneficiado), como também na qualidade da bebida. Como o ciclo da cultura foi muito reduzido, faltando o tempo necessário para o bom desenvolvimento dos grãos, a incorporação de atributos que dão qualidade à bebida diminuiu”, avalia.

De acordo com o Deral, em abril, o preço médio recebido pelos cafeicultores foi de R$ 364,46 por saca, valor 11,2% menor do que no mesmo período de 2018. Quando comparado à média anual, o preço da saca ficou em R$ 380,76 em 2019, contra R$ 407,30 em 2018 e R$ 439,65 em 2017. “A média de 2019, indica uma queda de 48% em comparação com 2011, o que torna a cafeicultura atual insustentável”, aponta Jéssica.

As informações são da Federação da Agricultura do Estado do Paraná (FAEP).