A maldição das peneiras
Artigo escrito por Celso Luis Rodrigues Vegro, engenheiro agrônomo, mestre e pesquisador científico VI do Instituto de Economia Agrícola (IEA)
162 resultados para "peneiras"
Artigo escrito por Celso Luis Rodrigues Vegro, engenheiro agrônomo, mestre e pesquisador científico VI do Instituto de Economia Agrícola (IEA)
Segundo Escritório Carvalhaes, o mercado físico brasileiro mostrou-se ativo, mas a falta de lotes de café arábica de melhor qualidade continua preocupando compradores.
Colheita na Cooxupé está atrasada. Equipes da cooperativa analisam, agora, tamanho do grão (peneira), rendimento e qualidade da bebida.
Por José Braz Matiello e Rodrigo N. Paiva - engenheiros agrônomos da Fundação Procafé e Anderson T. Duarte - Tec. Agr/consultor, Vanderlei S. Oliveira- Adm.Emp. e BiancaL. Aquino, Tecnóloga em Grãos, Solução Agronegócios- Unai (MG).
A análise dos dados, tanto em nível Brasil quanto por estados, foi realizada em parceria com a CNA.
Segundo Escritório Carvalhaes, lotes de café com alta porcentagem de peneiras 17 e 18, escassos nesta safra, são bastante disputados e valorizados.
À medida que novos lotes entram nos armazéns, se confirmam quebras na produção e problemas de bebida e aspecto.
De acordo com Marcus Magalhães, safra brasileira tem problemas estruturais de volume, qualidade e peneiras.
Os produtores classificados são do município de Cacoal, com a variedade conilon
Os dez melhores cafés selecionados serão oferecidos para degustação às cegas na SIC.
Produtores estão atentos aos trabalhos de colheita e esperando melhores patamares de preço.
Período vai de 5 de junho a 15 de setembro. Produtores concorrem nas categorias nacional e regional.
Produtores estão ansiosos para ver o que vai acontecer caso a geada chegue à região.
Evento dá início à safra 2017 de café no Estado de São Paulo.
Mais de 600 amostras de café foram encaminhadas para a comissão julgadora.
Em uma das propriedades da O'Coffee, lavoura sofreu estresse hídrico e apresentou a maturação mais antecipada que o CEO já registrou.
A granação desta safra melhorou em relação aos anos anteriores, quando o clima prejudicou o enchimento dos grãos, o que vai influenciar nas negociações.
No mercado físico, ofertas estão em patamares que não animam os produtores, afirmou o Escritório Carvalhaes.
Segundo o Escritório Carvalhaes, produtores estão preocupados com a incerteza climática e os fortes aumentos nos custos dos insumos e mão de obra.
Concurso recebeu mais de 100 amostras de todo país e contou, este ano, com apoio da InovaCafé - Polo de Tecnologia em Qualidade do Café, da Ufla
Será aceita, por cooperado, uma amostra de café natural e/ou uma de café descascado/despolpado da safra 2015/2016.
Premiação da Semana Internacional do Café selecionará as 10 melhores amostras, para que os visitantes tenham a oportunidade de degustar e votar no melhor café do ano.
Levantamentos da instituição apontam que trabalhos alcançam cerca de 60% do volume esperado na Zona da Mata e de 50% no Cerrado e no Sul do estado.
Sistema de baixo custo e fácil instalação é capaz de reaproveitar 40% do líquido utilizado na lavagem dos grãos.