Inscrições abertas para 8º Concurso de Qualidade de Café de Manhuaçu

Estão abertas as inscrições para o 8º Concurso de Qualidade de Café de Manhuaçu (MG). O concurso busca avaliar os cafés produzidos na cidade, escolhendo o melhor para representar Manhuaçu nos concursos regional e estadual.

Os produtores interessados em participar têm até o dia 10 de setembro para se inscrever. O objetivo é incentivar a melhoria da qualidade dos cafés produzidos no município, agregando valor ao produto e atendendo à crescente demanda por produtos diferenciados.

Para participar o produtor deve entregar a amostra no escritório da Emater em Manhuaçu (Rua Lafaiete Vasconcelos Sabido, 31 fundos - Centro), das 8h às 17h. O lote deve ter no mínimo 5 sacas de café arábica colhidos nesta safra. A amostra deve ter no mínimo 2 kg e umidade entre 10 e 12%. A pontuação mínima exigida é de 80 pontos, vazamento máximo de 5% nas peneiras 16 acima e tipo 2 (máximo de 4 defeitos).

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As informações são da Tribuna do Leste.