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Secretaria de Agricultura do Estado instalou sete secadores rotativos de café para atender grupos organizados de agricultores familiares, através de subprojetos grupais. Além do evidente ganho de tempo, o uso destes equipamentos evita a formação de fungos e outros micro organismos, e permite uma secagem mais homogênea dos grãos, elevando a qualidade do produto.

Em 1962, quando a Federação Nacional de Cafeicultores do país abriu seu primeiro escritório de representação no Japão, quando as importações de café verde eram incipientes. Hoje, o país do "sol nascente" é o principal mercado dos cafés colombianos.

O Brasil está relativamente bem servido de iniciativas estaduais de pagamento por serviços ambientais (PSA), mas carece de uma lei federal que dê segurança jurídica e padronização técnica a essas iniciativas. Essa é a mensagem de um estudo realizado pelo Instituto do Homem e Meio Ambiente da Amazônia (Imazon) e pelo Centro de Estudos em Sustentabilidade da Fundação Getúlio Vargas (GVces), com um levantamento de todas as leis já vigentes ou em processo de elaboração sobre PSA no Brasil.

Estúpida Moleza, por Celso Vegro

postado em 18/05/2012

A cada safra que se passa os Cafés do Brasil, conquistam maior e mais vibrante destaque pela excelência em qualidade a preços competitivos. O mérito desse fenômeno pertence a todos os agentes econômicos atuantes nesse agronegócio, cada um se empenhando numa tarefa específica que conjuntamente incrementam a tenacidade à trajetória exitosa que vivencia a cadeia produtiva.

"Árvore em pé, produtor deitado"

postado em 17/04/2012

A curiosa analogia que intitula o presente artigo foi feita por um cafeicultor familiar mineiro, em conversa ocorrida há apenas algumas semanas. Antes, a seguinte pergunta lhe havia sido feita: é possível obter renda da floresta sem que, para isso, as árvores sejam derrubadas? Embora reconhecesse a importância da mata nativa para garantir o suprimento de água e para o embelezamento da paisagem, o produtor concluiu que do "verde" é impossível obter dinheiro.

"Veja como o amargor do queijo se intensifica com o Dulsão do Brasil, e o lácteo do doce de leite ressalta o mel e o malte", explica Vitor Gabira sobre a tradicional dobradinha mineira associada ao espresso que "brota" da cápsula dourada da Nespresso. A dose é feita com o predomínio do bourbon amarelo cultivado em terras altas de fazendas do chamado cluster Vale da Grama, na divisa entre São Paulo e Minas Gerais.

História da Riqueza do Café

postado em 17/05/2011

A natureza e causas da formação da riqueza das nações, de sua população, empresas e instituições originou a ciência econômica. Ainda que filósofos tenham se preocupado com a temática, foi somente com Adam Smith ao publicar em 1776 o clássico: "A Riqueza das Nações", que se constituiu efetivamente o que atualmente conhecemos como economia ou economia política. Aliando-se essa nova riqueza com as novas exigências de sustentabilidade sócio-ambiental, temos diante de nós a verdadeira cafeicultura competitiva do século 21.

Em 2009, a Fazenda Império, localizada no cerrado de Minas Gerais, superou expectativas e bateu recorde de produtividade, podendo atingir 100 sacas de café em 2009, em sua área de 200 hectares em produção.

Quem paga a conta?

postado em 29/05/2009

Já há algum tempo, é recorrente a preocupação com o suprimento de água em diversas regiões do país. Anualmente, milhões de reais são gastos pelas prefeituras das principais cidades brasileiras a fim de garantir o fornecimento desse importante bem à população. Processos dotados de enorme complexidade são envolvidos nessa atividade, sendo notável a dificuldade de garantir esse serviço às pessoas.

Uma abrangente argumentação de 80 páginas promete acirrar ainda mais as discussões sobre a reforma da complexa legislação ambiental brasileira. A Frente Parlamentar da Agropecuária (FPA) deve apresentar hoje, na Câmara dos Deputados, um projeto de lei para modificar e unificar milhares de normas ambientais em vigor nas áreas rurais e urbanas do país.

O Brasil comemora nesta quarta-feira o Dia Nacional da Conservação do Solo. No ano passado, agricultores dos municípios de Extrema e Baependi, em Minas Gerais, foram remunerados por boas práticas ambientais. Neste ano, outro exemplo de parceria de sucesso neste sentido, também em Minas, envolve a preservação da Mata Atlântica.

Brasil de vários cafés e exemplos

postado em 25/07/2008

Estive uma vez em um sítio de 5 hectares, onde além do café e do leite produzidos, havia ali toda a sorte de plantas cultiváveis. Uma vida simples, sem dúvida, mas a riqueza alimentar era tanta que seu proprietário precisava ir poucas vezes à cidade comprar comida. Ao contrário, quando ia, era para vender seus diversificados excedentes. A alta dos preços dos alimentos não lhe causava dor de cabeça, enquanto seu vizinho reclamava dos preços no supermercado.

O estande Cafés do Brasil, na 33ª Exposição Internacional de Alimentos e Bebidas, Foodex Japão 2008, que termina nesta sexta-feira (14), atraiu mais de cinco mil visitantes por dia que degustaram em torno de 3 mil xícaras de café, além de outras bebidas e drinks à base do produto, como o capuccino, cafelate e caipirinha de café. Os visitantes do Cafés do Brasil assistiram a vídeos e receberam material promocional do café brasileiro homenageando o centenário da migração japonesa para o Brasil, como bótons, folhetos e mapas de regiões produtoras brasileiras.

O Café Meridiano conquistou a certificação Utz Certified, que assegura qualidade social e ambiental na produção de café em todos os elos da cadeia produtiva. O primeiro produto com essa certificação no Meridiano será o Classic Moa e Feche 250 gramas, um café gourmet produzido com matéria prima 100% arábica.

Na semana passada ocorreu a quinta edição do Fórum Agrícola Mundial, em Saint Louis, Missouri. Participaram do evento 330 representantes de governos, empresas e ONGs de mais de 40 países. Nessa interessante versão agrícola do Fórum Econômico Mundial foram debatidos os grandes temas futuros do agronegócio mundial: recursos naturais, biotecnologia, sustentabilidade, pequena produção, negociações, investimentos, infra-estrutura, etc.

Água (III)

postado em 20/03/2007

A matéria-prima de todo nosso sistema é a água. Praticamente, todos os demais recursos naturais podem ser substituídos, menos a água. Ela é sinônimo de sobrevivência, ou do desaparecimento da vida neste pequeno planeta chamado Terra, tributário de uma estrela de 5ª grandeza, conhecida como Sol. Água é vida, ou morte.

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Cotações

Tipo de café e região
Tipo de café e região Fechamento Var.
Arábica - Indicador diário à vista (SP) 304,79 R$ 0,82
Conilon - Indicador diário à vista (ES) 250,86 -R$ 0,53
por saca 60,5 kg
Cotações ICE Futures - Nova York
Contrato Fech. US$ Var. R$
Mai / 13 142,30 95 376,93
Jul / 13 144,15 145 381,83
U$ cnt / Lb - R$ / saca 60 kg (contrato C)
Cotações BM&F Bovespa
Contrato Fech. US$ Var. Contratos em aberto
Mai / 13 168,15 -19 68
Jul / 13 172,15 0 0
por saca 60,5 kg
Cotações Londres (LIFFE)
Contrato Fech. US$ Var. Equivalente R$/saca²
Mai / 13 1955 -5 234,88
Jul / 13 2006 -4 241,01
por tonelada - café robusta

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