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12/03/2015
Barista paulista vence o 1º Campeonato Brasileiro de Aeropress
Competição específica do método de preparo de café através do aeropress foi etapa seletiva para o mundial, em Seattle, Estados Unidos.
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11 resultados para "faf"
ORDENAÇÃO
12/08/2016
Natureza em alta
Fazenda Ambiental Fortaleza reinventa maneira de se fazer café especial no Brasil e conquista mercado nacional e internacional.
14/11/2012
Fazenda Ambiental Fortaleza é a nova parceira de conteúdo do CaféPoint
Nos último anos, a Fazenda Ambiental Fortaleza - FAF vem se tornando referência no país em produção sustentável de cafés de alta qualidade. Marcos (pai) e Daniel e Felipe Croce (filhos) são os responsáveis pela administração dos negócios da fazenda e participarão periodicamente do CaféPoint com artigos que ilustrem as atividades que fazem da FAF um caso de sucesso. Confira
19/10/2012
Entrevista com Marcos Croce, proprietário da Fazenda Ambiental Fortaleza
Visionário, líder, amante da natureza e pragmático por excelência. Estas são algumas qualidades incorporadas por Marcos Croce para comandar sua "fazenda ecológica" de cafés brasileiros legitimamente especiais. O CaféPoint entrevistou o produtor de Mococa-SP, após palestra rica em conteúdo realizada em São Paulo, para transmitir aos leitores uma verdadeira experiência de sucesso na cafeicultura.
23/05/2014
Turismo no café melhora renda e visibilidade
Fazendas aderem ao setor do agroturismo e abrem suas portas para visitação. Em troca, aumento da lucratividade e produtos mais conhecidos.
04/02/2013
Orgânico x Sustentabilidade x Qualidade
Marcos Croce, proprietário da Fazenda Ambiental Fortaleza, desenvolve o assunto 'Cafés Orgânicos' inserindo-o em importante diálogo com questões relativas à Qualidade e aos fundamentos de Sustentabilidade na produção cafeeira, lançando mão ainda de tendências do mercado que fomentam a sinergia na prática de tais conceitos. Confira
25/10/2013
Cafés da BA, Montanhas do ES e Mogiana vencem campeonato brasileiro de blends especiais
Nos dias 17 e 18 de outubro, a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) realizou o 1º Campeonato Brasileiro de Blends de Cafés Especiais. O objetivo foi iniciar um trabalho de apresentação de todas as regiões produtoras no Brasil, ampliando as possibilidades de escolhas de diferentes origens para os torrefadores e baristas brasileiros e demonstrando a diversidade de cafés que o Brasil pode oferecer aos consumidores finais.
02/12/2025
Passando o bastão: histórias sobre sucessão familiar na cafeicultura
Reportagem traz histórias que ilustram a necessidade de pensar o processo sucessório da propriedade rural
02/10/2019
Medida Provisória visa ajudar produtores rurais
Dividida em três grupos busca complementar ações previstas para Plano Safra 2019/2020
20/11/2018
Jovens líderes do café são destaque durante feira em BH
Conhecimento, disposição e muito amor pelo grão faz com que jovens profissionais dediquem horas à bebida queridinha do brasileiro
16/10/2013
BSCA realiza 1º Campeonato Brasileiro de Blends de Cafés Especiais
Há tempos se sabe que o Brasil é capaz de produzir praticamente todos os tipos de cafés existentes no mundo, o que gerou a criação do slogan "um país, muitos sabores". Entretanto, para colocar essa ideia em prática, a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA, sigla em inglês) realizará, nos dias 17 e 18 de outubro, o 1º Campeonato Brasileiro de Blends de Cafés Especiais.