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20 resultados para "enzima"

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RELEVÂNCIA MAIS RECENTES A-Z

08/10/2007

Adubação com Molibdênio para o cafeeiro?

Primeiramente, devemos lembrar que o Mo é um micronutriente, ou seja, apesar de ser absorvido em pequenas quantidades, é essencial para as plantas. A função do Mo na nutrição das plantas está relacionada com alterações de valência como componente metálico nas enzimas, sendo diretamente envolvido em reações redox. O Mo é componente de duas enzimas principais: nitrogenase e redutase do nitrato. Isso revela a importância do Mo para o ciclo do nitrogênio.

08/10/2010

Blend com café verde ganha mercado como antioxidante

O grão de café verde é rico em cafestol e kahweol, substâncias que atuam no fígado e ajudam a induzir a ação da enzima GST encarregada da desintoxicação do organismo. A Nestlè aproveitou essas vantagens e já lançou linhas de café como o solúvel Green blend e a linha Nesfluid, uma linha de hidronutrição. Acesse e veja comerciais que estão sendo veiculados na Austrália, Espanha e México.

08/04/2022

Epamig seleciona cultivares de café arábica em ambientes com restrições de nitrogênio e potássio

Nos estudos foram avaliados 20 cultivares em duas situações, com baixa de Nitrogênio e outra com baixa de potássio

12/05/2021

Fertilizante especial da Mosaic promete beneficiar cultura e aumentar qualidade do café

Solução reúne nitrogênio altamente concentrado e estabilizado com inibidor de urease, que reduz perdas por volatilização

17/10/2018

Buva no cafeeiro (Conyza spp)

Espécie apresenta resistência ao glifosato, deixando seu controle no cafeeiro mais difícil

26/09/2018

Viveiro de mudas de café a pleno sol

Mudas de café podem ser cultivadas a pleno sol, mas deve haver cuidados na formação

11/09/2018

Mancha Aureolada x Cercosporiose

Você sabe a diferença dessas duas doenças?

11/07/2018

Erva pé-de-galinha se mostra resistente ao glifosato em cafezais

Resistente ao herbicida glifosato, erva requerer cuidados especiais no seu controle

19/06/2018

Cercosporiose do Cafeeiro

Doença pode atacar desde mudas no viveiro até lavouras adultas, que além da queda de folhas pode proporcionar queda de frutos

27/03/2014

Broca-do-café: Pesquisa estuda alternativas para controle químico e biológico

Estudos realizados por pesquisadores da EPAMIG apontam o monitoramento do cafeeiro como alternativa para auxiliar o controle químico e biológico da broca-do-café. Essa praga preocupa os cafeicultores pela possibilidade de perdas qualitativas e quantitativas, já que a broca ataca as sementes dos frutos.

15/01/2014

Fundação Procafé: É preciso melhorar o aproveitamento dos adubos no cafezal

A adubação é uma prática importante na lavoura cafeeira, por influenciar diretamente a produtividade. Ela é significativa, também, sobre o custo de produção, pois representa cerca de 20% das despesas anuais com custeio da lavoura. Por isso, na condição atual, de preços baixos do café, é necessário, ainda mais, racionalizar o uso dos adubos.

25/10/2012

Como o café trabalha no cérebro para prevenir a doença de Alzheimer

Pesquisas anteriores sobre os benefícios para a saúde do café descobriram uma forte ligação entre o consumo de café e a prevenção à demência. Agora, uma equipe da Universidade de Illinois encontra pistas deste fenômeno, publicado no Journal of Neuroscience, revelando as descobertas de seu último estudo.

29/02/2012

Estudo aponta que gene de bactéria permite a broca-do-café colonizar plantas

Um estudo publicado pela revista <i>Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS)</i>, desenvolvido pela equipe do Departamento de Biotecnologia e Entomologia no Centro Nacional de Pesquisas de Café da Colômbia, chegou à conclusão de que uma "transferência horizontal de genes" da bactéria para a broca-do-café permite ao inseto produzir uma proteína que absorve um carboidrato-chave presente nos grãos de café.

20/01/2011

Micro-organismos podem ajudar na adubação do café

Um fertilizante contendo micro-organismos, usado principalmente em laranjais, pode colaborar no desenvolvimento das plantações de café se devidamente implantado, como confirma estudo da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) da USP, em Piracicaba. O autor da pesquisa, o engenheiro agrônomo Rafael Tadeu de Assis, testou em cafeeiros um adubo que auxilia a planta na obtenção de fósforo. Trata-se de um produto comercializado por uma empresa de fertilizantes da cidade de Barretos, no Estado de São Paulo.

08/10/2010

Café verde: mais um aliado do emagrecimento e contra o envelhecimento

Depois do chá verde, chegou a hora do café verde: o antioxidante da vez. Suas propriedades foram descobertas recentemente e logo passou a ser comercializado com sucesso na França. Seu maior tributo é emagrecer. Quem não quer? Entre as vantagens em relação ao café comum, o verde possui duas a três vezes mais polifenóis livres que ajudam na luta contra os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento das células, sendo melhor absorvido pelo corpo. Está servida?

19/03/2010

Adubação nitrogenada no Oeste baiano

O cultivo do cafeeiro avança para regiões não tradicionais, como o Oeste do Estado da Bahia, ambiente com relevo plano e facilmente mecanizável, onde se pratica uma cafeicultura altamente tecnificada, com uso da fertirrigação. O nitrogênio (N) é o nutriente requerido em maior quantidade pelo cafeeiro e tem relação direta com a produtividade, pela função estrutural, crescimento celular e dos órgãos como os frutos.

21/11/2006

Fontes de potássio e a qualidade do café produzido

A adubação influencia a produtividade do café e a qualidade dos grãos colhidos. Os compostos químicos do grão de café cru dependem de fatores genéticos, ambientais, das condições de manejo e do processamento do produto após a colheita.

23/01/2007

Como o café acumula sacarose?

Pesquisadores do CIRAD, da França, e do Instituto Agronômico do Paraná (IAPAR) identificaram os genes responsáveis pelo acúmulo de sacarose nos grãos de café. A sacarose tem um papel vital no sabor do café por liberar aroma e sabor durante a torrefação.

15/08/2006

Aplicação de uréia em cobertura para a cultura do café

Dias atrás, um amigo cafeicultor me perguntou se poderia aplicar uréia sobre as folhas de café caídas no chão ou se precisaria limpar o local da aplicação. A resposta foi simples e direta. Entretanto, essa simplicidade é embasada em muitos aspectos teóricos. Tentaremos abordar alguns deles, para que o leitor do CaféPoint possa decidir por si mesmo, o que, na cafeicultura empresarial, é o mais adequado.

13/03/2008

O consumo moderado de café pode fazer bem ao coração

As doenças cardiovasculares (DCV) são ainda a principal causa de morte nos países industrializados. Estima-se que nos Estados Unidos mais de um milhão de pessoas morram anualmente devido a problemas cardiovasculares. A depressão é um fator independente de risco cardiovascular para homens e estudos modernos avaliam o papel protetor de medicamentos antidepressivos e hábitos alimentares. O consumo diário de doses moderadas (três a quatro xícaras ao dia) de café torrado adequadamente (café funcional nutracêutico) pode ser benéfico na prevenção da depressão/DCV por conter, em quantidades superiores às de cafeína (1-2%), compostos quinídeos derivados dos ácidos clorogênicos (2-4%) com ação antioxidante, além de potente ação antagonista opióide (tipo naltrexona) e efeito inibidor da recaptação de adenosina (tipo dipiridamole).