Começa nesta quinta-feira (02) o World Barista Championship 2011, campeonato mundial de barista que vai reunir 53 campeões nacionais de todas as partes do mundo em Bogotá, na Colômbia. Esse ano, pela primeira vez, o WBC será realizado em um país produtor. O Brasil será representado pelo barista Felipe Oliveira, do Lucca Cafés Especiais, que venceu a etapa nacional do concurso em março deste ano. Ele será o 24º barista a se apresentar, ainda no primeiro dia de evento (por volta das 13h, horário de Brasília). Desta etapa, sairão apenas 12 semifinalistas, que disputarão as 6 vagas da grande final do dia 5. Em todas as fases, os participantes terão 15 minutos para preparar quatro espressos, quatro cappuccinos e quatro drinques com café e sem álcool.

Assista abaixo as apresentação ao vivo.



As informações são do portal Espresso, resumidas e adaptadas pela Equipe CaféPoint.