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Colômbia reduz previsão de produção de café |
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PAULO HENRIQUE LEMELAVRAS - MINAS GERAIS - PESQUISA/ENSINO EM 24/11/2011
Caros amigos do Cafépoint,
Esta talvez seja uma das notícias mais importantes deste ano cafeeiro. Parece incrível que um país que produz menos de 20% da produção brasileira possa ter um impacto tão grande nos preços globais, mas a Colômbia continua a ser um país fundamental para os blends dos cafés gourmet. Para completar este cenário preocupante, a situação atual da produção colombiana representa bem o contexto dos países da América Central também. E esta talvez seja uma chance de ouro para revirar um pouco da lógica de mercado onde os compradores e especuladores "estimam" nossa produção, sempre com tendência altista, é claro. É muito importante juntarmos forças para reforçar ao mercado uma imagem real do que acontece na cafeicultura brasileira, seja boa ou ruim, mas seja a realidade. Todos no mundo estão como nunca olhando para as lavouras brasileiras e especialmente as sul mineiras. De qualquer forma, a escassez de café é preocupante, pois o mercado consumidor mundial continua crescendo a um ritmo persistente de 2,5% ao ano... Não podemos perder este momento e permitir que bebidas concorrentes como energéticos e chá ocupem o lugar do café nas máquinas, copos e xícaras dos consumidores. Precisamos de um preço remunerador aos cafeicultores, que não estimule a entrada de aventureiros na atividade e que, ao mesmo tempo, forneça uma xícara a um preço razoável aos consumidores. Equação complicada. Vamos ficar atentos! A situação é de atenção! Saudações, Paulo Henrique Leme |
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