Unindo estas duas paixões nacionais, a micro-cervejaria Colorado apresenta, em seu portfólio, a cerveja Colorado Demoiselle. Um líquido escuro como a noite, combinado com o aroma e sabor do café, o que dá um toques pra lá de especial para a bebida produzida em Ribeirão Preto.
O grão utilizado é originário da região da Alta Mogiana, moído e torrado com rigoroso critério e macerado em água fria. Só após este processo ele é adicionado ao mosto cervejeiro, o que evita a perda de aroma.
O nome Demoiselle é uma homenagem ao aeroplano homônimo criado pelo brasileiro Santos Dumont, cuja família era proprietária de fazendas na região onde a cerveja é produzida. Assim como o aeroplano, a Colorado Demoiselle é ícone de estilo e simplicidade, perfeita para ser degustada com pratos defumados ou sobremesas de chocolate.
As informações são do portal Bares SP, adaptadas pela Equipe CaféPoint.