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Cafés do Brasil: uma geografia sensorial |
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JULIANO TARABALPATROCÍNIO - MINAS GERAIS EM 06/11/2012
Carissimo Ensei Neto
Excelente descrição...parabens pela visão holistica e territorialista (permitam-me assim colocar) apontada neste artigo. Estamos num belo caminho na cafeicultura brasileira pois começamos a falar mais de terroirs e diferenciaçoes entre as regioes. A titulo de segmentaçao e posicionamento de cada origem é fundamental, pois nao existe a melhor...viva a diversidade. Irei brindar este artigo tomando um Região do Cerrado Mineiro, terroir Pantano, variedade Ibairi. Juliano Tarabal |
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