O Café Cassiano receberá, no dia 18 de outubro, durante o 21º Encafé, a premiação de Maior Nota de Qualidade Global na categoria Tradicional dos Melhores da Qualidade do Café Abic – PQC 2013. A qualificação foi obtida em um universo de 85 empresas e 478 marcas de café.

O Programa de Qualidade do Café da ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café) é o único que se tem conhecimento no mundo que avalia a qualidade do café torrado e moído (as demais certificações avaliam apenas o café verde). O objetivo é diferenciar os produtos em qualidade e preço. Para as indústrias, a vantagem está na possibilidade de aperfeiçoar os negócios, lançando ou reposicionando suas marcas de acordo com o perfil dos consumidores. Quem atua no varejo, ganha o diferencial de poder ofertar cafés certificados e uma garantia no quesito segurança alimentar. Para os consumidores, as categorias têm um papel também educativo: fazê-los descobrir que os cafés não são todos iguais e que a qualidade é um importante item a ser levado em consideração no momento da compra.

Os conceitos acima e inúmeros outros fatores motivaram o Café Cassiano a investir na qualidade do seu processo, tanto para o Café Cassiano Tradicional (torrado em grãos; torrado e moído) quanto para o Café Cassiano Expresso Superior e Café Cassiano Vácuo.

Conhecido por suas características marcantes, o Café Cassiano possui blend com predominância de grãos da variedade arábica, ponto de torra e moagem médios. O aroma e sabor são bem definidos e reconhecidos pela tradição da marca no mercado onde atua.

Ao aderir ao Programa de Qualidade da ABIC (PQC), de acordo com o diretor industrial do Café Cassiano, Vagner Milani, as empresas reforçam o comprometimento na adoção de padrões de qualidade. “Inúmeros aspectos são levados em consideração, passando pela matéria-prima, manutenção de sabor ao longo do tempo, além de boas práticas de produção. O principal diferencial é a melhoria contínua. As embalagens com o selo do PQC atestam que o café foi produzido de acordo com rígidos padrões de qualidade e sob as normas ISO 9001:2008”.

Para Milani, a conquista da Maior Nota de Qualidade Global na categoria Tradicional celebra um trabalho contínuo e harmonioso, extensivo a toda a linha do Café Cassiano. “Temos um cuidado especial em manter altos níveis de qualidade em nossos processos. Queremos que os consumidores saboreiem um bom café, com padrões de excelência desde a escolha dos grãos até a mesa. A premiação conquistada dentro do programa de qualidade ABIC nos motiva a continuar investindo na satisfação dos nossos clientes”, comenta o diretor.

O diploma do Café Cassiano de “Melhores da Qualidade do Café – PQC 2013” da Abic será recebido no dia 18 de outubro, durante o jantar comemorativo dos 40 anos da ABIC, que ocorrerá dentro da programação do 21º Encafé (Encontro Nacional das Indústrias de Café).

SOBRE O 21º ENCAFÉ – O 21º Encontro Nacional das Indústrias de Café (Encafé) ocorrerá no Guarujá/SP, entre os dias 16 e 20 de outubro. A edição deste ano, de acordo com os organizadores, será um encontro especial porque ocorrerá em meio às comemorações dos 40 anos da ABIC. Devido a proximidade entre as cidades de Guarujá e Santos, tradicional centro de comércio de café, o evento também deve reunir exportadores, comerciantes de café, representantes de cooperativas e demais agentes do setor cafeeiro, enriquecendo o relacionamento e a troca de informações entre os participantes.

As informações são da Assessoria de Imprensa do Café Cassiano, adaptadas pelo CafePoint