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Foto ilustrativa: Arquivo/ Café Editora
A Café Show, exibição mais importante da Ásia, contou com a participação de 12 empresas colombianas que ofereceram café verde torrado, moído e liofilizado. Cerca de 120 mil visitantes participaram da feira. As empresas colombianas tiverem o apoio da Procolombia e do Governo de Antioquia, para participar feira realizada no centro de convenções e exibições Coex de Seul, capital da Coreia do Sul.
Tanto foi o interesse, que várias empresas sul-coreanas programaram visitas aos cultivos colombianos para conhecer mais a fundo o produto, como a Caffe Befe, uma das cadeias de café mais importantes do país asiático, com mais de 900 lojas na Coreia do Sul e 700 nos países como China e Estados Unidos.
“A Coreia do Sul está dentro do mapa de oportunidades para o café especial colombiano, e a identificamos como um mercado em crescimento para os exportadores colombianos. Há preferência pelo café instantâneo e o recém moído está ganhando cada vez mais demanda”, explicou a presidente da Procolombia, María Claudia Lacouture.
Vale a pena ressaltar que no mercado coreano, o café instantâneo vem se diversificando em termos de sabores e por meio da oferta de ingredientes com pouco açúcar, com cálcio e colágeno, com o objetivo de enfrentar a percepção dos consumidores de que o café instantâneo é pouco saudável. Esses esforços para atrair consumidores têm ajudado a manter o nível de vendas varejistas do café instantâneo.
A Coreia do Sul, de acordo com informações do Ministério do Comércio, Indústria e Turismo, é o sétimo destino das exportações de café colombiano. Entre janeiro e setembro de 2014, as vendas chegaram a US$ 54,5 milhões, crescendo em 54% com relação ao mesmo período do ano anterior.
A reportagem é do https://www.dinero.com / Tradução por Juliana Santin
