É do município de Afonso Cláudio, na Região Serrana do Estado, o grande vencedor da nona edição do Prêmio Cafuso/UCC das Montanhas do Espírito Santo, considerado o 'Oscar' da cafeicultura arábica capixaba. A amostra do cafeicultor Francisco Braga foi a melhor entre as 440 concorrentes e garantiu o prêmio máximo do concurso, R$ 20 mil, na etapa final, além de R$ 5 mil, da classificação municipal, a novidade deste ano. Ao todo, então, o cafeicultor levou para casa R$ 25 mil.

O mesmo ocorreu para o segundo e terceiro lugar, que acumularam as duas premiações: Ricardo Brunoro, de Venda Nova do Imigrante, levou R$ 20 mil, e José Antônio Debona Romão, de Castelo, recebeu ao todo R$ 15 mil. Para os três primeiros colocados na classificação municipal, as premiações variaram entre R$ 5 mil e R$ 1 mil.

Com participantes de 16 municípios capixabas, o 9º Prêmio Cafuso/UCC das Montanhas do Espírito Santo distribuiu R$ 400 mil em premiação. O objetivo é incentivar os produtores na busca constante da melhoria da qualidade, como meio mais eficaz de conquistar novos mercados e atender a crescente demanda por produtos diferenciados.

O anúncio oficial dos vencedores aconteceu neste sábado (05), em Venda Nova do Imigrante. Participaram o vice-governador, Ricardo Ferraço, o secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, o diretor-presidente do Incaper e coordenador técnico do concurso, Evair Vieira de Melo, o prefeito local, Dalton Perim, o presidente do Grupo Tristão, Sérgio Tristão, o gerente-geral da Ueshima Coffee Company (UCC), Shota Takemoto, secretários de Estado, prefeitos da região e aproximadamente 800 cafeicultores.

O produtor campeão, Francisco Braga, da comunidade de Vila Pontões, em Afonso Cláudio, dedicou a prêmio à esposa e à mãe. "Cuido bem do meu café. Isso faz diferença. Minha mãe e minha esposa são as responsáveis por esse prêmio. Elas que cuidaram do terreiro. Eu apenas colhi e despolpei o café. Elas secaram e prepararam, com muito capricho".

Evolução

O secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, afirmou que o prêmio reflete a evolução da qualidade do café capixaba, fruto da integração do Governo do Estado com indústrias, prefeituras, cooperativas e outros órgãos. "Quem imaginava, há seis anos, que São Roque do Canaã, município tradicional de Conilon, com pouca produção de arábica, estaria participando de um concurso de qualidade das Montanhas? A inserção do Estado na rota dos cafés de qualidade, a união dos elos das cadeias produtivas, os investimentos do Governo, como o Programa Renovar Arábica, são incentivos valiosos aos produtores.

Segundo o diretor-presidente do Incaper e coordenador técnico do concurso, Evair Vieira de Melo, o diferencial deste ano foi levar a política de qualidade a todos os municípios produtores. "Mudamos a concepção da premiação. A ideia foi identificar em cada município um café campeão. Verificamos que o aroma e o sabor são diferentes em cada região. Isso vai incentivar a todos a utilizarem as tecnologias necessárias para a produção de um café superior".

"Milhões de japoneses bebem o café do Espírito Santo e gostam. Há uma boa aceitação, estamos muito satisfeitos com a qualidade do café capixaba. Todos os que provei estão acima do nível. Apresenta um paladar muito diferente do café normal. Um gosto suave, com bom equilíbrio de doçura e acidez. Há mercado para ele. Com o café do último prêmio, por exemplo, já lançamos um creme de café - bebida gelada, sem álcool - e ainda um café torrado, que têm agradado aos japoneses", afirma o gerente-geral da UCC, Shota Takemoto, que participou da degustação dos cafés finalistas.

O Prêmio Cafuso/UCC das Montanhas do Espírito Santo é uma realização da torrefadora capixaba Real Café Cafuso, da Empresas Tristão, da torrefadora japonesa Ueshima Coffee Company (UCC), da Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e do Banco de Desenvolvimento do Espírito Santo (Bandes), com a coordenação da Cooperativa de Cafeicultores das Montanhas do Espírito Santo (Pronova).

Confira a Classificação

Classificação Final Estadual:

1º colocado - Francisco Braga - Afonso Cláudio - R$ 20 mil
2º colocado - Ricardo Brunoro - Venda Nova do Imigrante - R$ 15 mil
3º colocado - José Antônio Debona Romão - Castelo - R$ 10 mil

Classificação Final por município :

Afonso Cláudio
1º colocado - Francisco Braga - R$ 5 mil
2º colocado - Jeremias Liettig Braga - R$ 2 mil
3º colocado - Pedro Edimilso Delpupo - R$ 1 mil

Brejetuba
1º colocado - José Côco Camporez - R$ 5 mil
2º colocado - Douglas da Silva Ulyana - R$ 2 mil
3º colocado - Ademar Côco Camporez - R$ 1 mil

Castelo
1º colocado - José Antônio Debona Romão - R$ 5 mil
2º colocado - João Luis Spavier - R$ 2 mil
3º colocado - Domingos Sávio Lopes - R$ 1 mil

Conceição do Castelo
1º colocado - José Rodrigues da Costa - R$ 5 mil
2º colocado - Maria Luzia Vargas Pinto - R$ 2 mil
3º colocado - Alesio Eler Dela Costa - R$ 1 mil

Ibatiba
1º colocado - Alex Sandro Souza Pereira - R$ 5 mil
2º colocado - Givaldo Gomes Amorim - R$ 2 mil
3º colocado - Amélio Leocádio Pereira - R$ 1 mil

Itarana
1º colocado - Cláudia Krause Battestin- R$ 5 mil
2º colocado - Braulino Hertzpg - R$ 2 mil
3º colocado - Arnaldo Krause - R$ 1 mil

Marechal Floriano
1º colocado - Edmar Busato - R$ 5 mil
2º colocado - José Carlos Velten - R$ 2 mil
3º colocado - Izael Francisco Evald - R$ 1 mil

Muniz Freire
1º colocado - Márcio Bicalho Thezolin - R$ 5 mil
2º colocado - Antonio Pessim - R$ 2 mil
3º colocado - Juliano Paulucio - R$ 1 mil

Santa Teresa
1º colocado - Devacir Baratela - R$ 5 mil
2º colocado - Darci Corteletti - R$ 2 mil
3º colocado - Jorge Emilio Covre - R$ 1 mil

São Roque do Canaã
1º colocado - Evandro da Silva - R$ 5 mil
2º colocado - Verandina Margon Zuffelatto - R$ 2 mil
3º colocado - Fernando Margon Zufelato - R$ 1 mil

Vargem Alta
1º colocado - Solimar Venturin - R$ 5 mil
2º colocado - José Carlos Marchioru - R$ 2 mil
3º colocado - Laerte Carlos Venturin - R$ 1 mil

Venda Nova do Imigrante
1º colocado - Ricardo Brunoro- R$ 5 mil
2º colocado - Marco Aurélio Camilan - R$ 2 mil
3º colocado - José Gilmar Caliman - R$ 1 mil

As informações são do Incaper, resumidas e adaptadas pela Equipe CaféPoint.