Por Thais Fernandes, de Montes Claros (MG)

O CEO da Nestlé AS, Paul Bulcke, e o presidente da Nestlé no Brasil, Juan Carlos Marroquín, presentes na inauguração da fábrica

Nesta quinta-feira, dia 17 de dezembro, a empresa Nestlé inaugurou sua fábrica de cápsulas da marca Nescafé Dolce Gusto, na cidade de Montes Claros (MG). O empreendimento é o primeiro da marca em uma localidade fora da Europa, segundo a Nestlé. Atualmente, a Nescafé Dolce Gusto lidera o mercado local de café em cápsulas. O evento contou com a presença do CEO da Nestlé AS, Paul Bulcke, e do presidente da Nestlé no Brasil, Juan Carlos Marroquín. “Como o Brasil é um grande produtor e consumidor escolhemos este mercado para a instalação da estrutura”, apontou Paul Bulcke, ressaltando que a unidade terá capacidade de produção de 300 milhões de cápsulas. O destino do produto deve ficar em 50% mercado brasileiro e 50% exportação, principalmente para países do Mercosul, informou Bulcke.

Fábrica de Montes Claros (MG) é a primeira da Nestlé Dolce Gusto fora da Europa

De acordo com Marroquín, inicialmente a fábrica trabalhará com café 100% brasileiro. Para a composição do blend dos cafés Buongiorno, Espresso e Espresso Intenso a empresa realizou um trabalho de identificação de fornecedores, que resultou na aquisição de qualidades específicas de cafés arábica e conilon. Por meio do trabalho de Pesquisa & Desenvolvimento, a companhia deve buscar outros cafés com perfis sensoriais compatíveis com o blend dos demais cafés da linha.

A multinacional havia realizado o lançamento da pedra fundamental da fábrica no dia 18 de dezembro de 2014, na cidade mineira de Montes Claros. Na ocasião o evento contou com a presença o CEO Global da Nestlé, Paul Bulcke, o VP para a Zona Américas Laurent Freixe e o presidente da Nestlé Brasil, Juan Carlos Marroquín.

Importação de café verde
Em novembro deste ano a Nestlé confirmou ao CaféPoint seu pedido de importação de café verde da Etiópia no Brasil (Saiba mais, aqui). Durante a inauguração da fábrica o CEO da Nestlé AS, Paul Bulcke, indicou comentou a dificuldade de importar o produto de outras origens para o Brasil. “Não queremos ir contra nenhuma lei do País, estamos ainda buscando isso, que nos ajudaria a expandir a possibilidade de cápsulas aqui”, afirmou.

Concurso Colheita Premiada
Na mesma data a Nestlé anunciou os vencedores do concurso Colheita Premiada. A revelação dos vencedores havia sido anunciada para o dia 27 de novembro, mas a empresa adiou o anúncio para esta quinta-feira (17/12). Representantes de Minas Gerais e Espírito Santo foram os destaques no concurso, idealizado pela Nestlé e organizado pela BSCA. Confira a lista com os vencedores.