No dia 15 de março acontecerá o evento "Café da produção ao consumo" que marca o início das atividades do ano da Universidade do Café Brasil, um projeto criado e coordenado pelo PENSA/FIA a pedido da illycaffé desde 2000.

Os Diálogos da Universidade do Café Brasil tiveram inicio em 2012, como uma forma inovadora de comunicação entre a Universidade, a indústria, a produção e a comunidade cafeeira. Desempenhando uma das suas funções, a de gerar e difundir conhecimentos.

A UDC Brasil apresenta este segundo Diálogo abordando o "Café da produção ao consumo" e os reflexos para os diversos segmentos do agronegócio café.

O palestrante Dr. Andrea Illy irá expor o tema por 45 minutos. Após a exposição o coordenador do Diálogo, Prof. Decio Zylbersztajn fará seus comentários e abrirá um espaço de 15 minutos para cada um dos integrantes da mesa. Após as intervenções haverá interação com o público.

O evento acontecerá no Anfiteatro FEA5 - Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade da Universidade de São Paulo, Av. Luciano Gualberto, 908, Cidade Universitária, São Paulo.

Programa

09h30 – 10h00 Recepção e Degustação do Café Illy
10h00 – 10h05 Abertura e apresentação da Universidade do Café Brasil
Prof. Dr. Samuel Ribeiro Giordano – Universidade do Café Brasil, PENSA
10h05 – 10h50 Café da Produção ao Consumo
Dr. Andrea Illy - Illycaffè
10h50 – 11h05 Mesa redonda – 1a. Intervenção Coordenador Prof. Dr. Decio Zylbersztajn
11h05 – 11h20 2a. Intervenção – Dr. Gabriel Ferreira Bartholo – Embrapa Café
11h20 – 11h35 3a. Intervenção – Dr. Guilherme Braga Abreu Pires Filho – CECAFÉ
11h35 – 11h55 Interação com os participantes
12h00 Encerramento

A entrada é franca, mas as inscrições devem ser realizadas até o dia 13 de março de 2013 no site: https://www.unilly.com.br/

Realização: Universidade do Café Brasil, illycaffè, PENSA, FIA e Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade da Universidade de São Paulo.

As informações são da Unilly, adaptadas pelo CaféPoint.