O eng. agrônomo Ramiro Teixeira Lima, de Cachoeiro de Itapemirim - ES, postou uma foto na Comunidade CaféPoint de um sistema de captação de fumaça na retirada de resíduos sólidos durate processo de secagem do café, assim como os cuidados a serem tomados para a instalação do dispositivo.

Confira abaixo a foto divulgada e a explicação do Sr. Ramiro.




Bérthalo Franco, de Caratinga - MG, perguntou:

"Prezado, como funciona este sistema?"

Ramiro Teixeira Lima responde:

"Prezado Bérthalo,

Deve-se instalar um exaustor para puxar a fumaça direto da fornalha para um compartimento formado com base de alvenaria(aprox. 4m2), com sepação interna, fundo com água, deixando a fumaça entrar de um lado e passar de um lado para o outro através de fenda de aprox. 20 cm entre a água do fundo e a parede que separa o compartimento. Quando a fumaça desce(puxada pelo exaustor) vai de encontro com a água deixando os residuos solidos e saindo para o outro lado através da fenda até o chaminé. Os residuos sólidos após periodo de secagem devem ser recolhidos e colocados no meio da rua da lavoura. Para uma colheita de 2000 sacas a quantidade de residuos foi aproximadamente 30 kg.

Quaisquer outras dúvidas estarei a disposição.

Ramiro"

E você leitor, entende que é importante e viável este sistema para o correto procedimento de secagem dos cafés?