A partir do dia 23 de abril a Nespresso apresenta o Limited Edition do outono 2012, Naora. Criado com a mesma precisão e a paixão existente na produção de um vinho fino, o Naora surge como parte da contínua busca da Nespresso por novos perfis aromáticos. Em parceria com a Federação Nacional de Produtores de Café da Colômbia, os especialistas em café da empresa inspiraram-se na enologia para desenvolver um processo de colheita tardia, pioneiro e complexo, com controles rígidos que permitem que as cerejas de café amadureçam até o último minuto possível.

As cerejas escolhidas pela Nespresso são as da Arábica Castillo, da Colômbia, por se tratar de uma das poucas variedades capazes de supermaturar sem se soltarem do galho. Além de conferir aos grãos qualidades diferenciadas, como maior densidade e tamanho, a composição das cerejas do Castillo também permite que absorvam o máximo de nutrientes, para que os aromas sejam realçados.

A delicadeza e a rigidez dos requisitos no preparo do Naora são tantos que, se a colheita das cerejas tivesse sido feita até mesmo dois dias depois da data ideal, elas teriam adquirido notas fermentadas e toda a colheita teria sido perdida. Por isso, destaca-se a expertise dos especialistas em café da Nespresso em utilizar o tempo como um componente essencial desse processo, resultando no singular sabor do Naora.

Este é um café de corpo médio, com um leve amargor, acidez perfeita e uma classificação de intensidade 5, na escala Nespresso de 2 a 10. Ao combinar grãos Arábica puros de alta qualidade de regiões da Colômbia - renomadas por suas notas suaves e doces -, e o clima ideal da região, aprimora os componentes aromáticos da Naora, conferindo a ele um sabor equilibrado e uma textura mais fina. Sua maturação prolongada torna possível a incomum complexidade, permitindo o desenvolvimento de notas que lembram cassis e mirtilo.

A sugestão de degustação é como Espresso (40 ml), e exclusivamente na Boutique Bar Nespresso, nos Jardins, em São Paulo, os clientes poderão degustar drinques e harmonizações desenvolvidos pelos baristas da Nespresso especialmente com o blend Naora:

- O Forest Treat, refrescante e com toque frutado, leva iogurte gelado e coulisde framboesa em sua composição. (R$12,00)
- O Black Berry Latte Machiatto, um drinque de médio corpo com sabor de amoras e levemente adocicado. (R$10,00)
- O Kawah, que quer dizer força, vitalidade, vinho das arábicas e remete à descoberta do café, é drinque refrescante com notas frutadas e corpo equilibrado que remetem a uma taça de vinho. (R$14,00)

Serviço:
Protegido em uma cápsula vermelho púrpura, para refletir seu caráter de frutas vermelhas e a cereja de colheita tardia. O Naora estará disponível para compra por tempo limitado pelo valor de R$ 30,00 por sleeve (embalagem com 10 cápsulas), a partir do dia 23 de abril.

Xícaras Espresso Limited Edition Premium
Para celebrar o lançamento do Naora, a Nespresso lançou dois conjuntos de xícara e pires Espresso Limited Edition Premium. As xícaras de porcelana, projetadas pelo designer francês Christian Ghion, são ilustradas pelo artista francês Laurence Bost do estúdio de criação Onze Dixième. Trazendo o galho de um cafeeiro com cerejas supermaturadas, os designs simbolizam o processo de colheita tardia, quando os grãos de café transferem suas notas aromáticas exclusivas para o café na xícara.

Informações das Boutiques no Brasil: 0800 7777 737
São Paulo/SP: Boutique Bar Nespresso, Shopping Cidade Jardim, Shopping Iguatemi, Shopping Pátio Higienópolis, Morumbi Shopping e Rua Oscar Freire.
Campinas/ SP: Shopping Iguatemi
Rio de Janeiro/ RJ: Rua Garcia D'Ávila, em Ipanema e Barra Shopping
Brasilia/ DF: Shopping Iguatemi

As informações são da Mkt Mix Assessoria de Comunicação, editadas pela Equipe CaféPoint.