Um levantamento recente divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) apontou que o café é o produto mais consumido no País. Hoje os melhores cafés brasileiros também ficam no Brasil e não são todos exportados.

Muitas cafeterias abriram suas portas nos últimos anos com foco em uma bebida de qualidade superior, sem defeitos, com diversos tipos de preparo, visando ao crescimento do consumo e a paladares cada vez mais exigentes.

E os apaixonados pela bebida terão uma oportunidade ímpar para mergulhar no mundo dos melhores grãos produzidos no País. O 6º Espaço Café Brasil - Feira Internacional de Café - trará especialistas para transmitir ao público o conhecimento sobre o mercado, além de ser um ambiente para a degustação dos melhores cafés produzidos em todas as regiões do País.

Organizado pela Café Editora em parceria com a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA, sigla em inglês), o evento ocorrerá no Pavilhão do Expo Center Norte, em São Paulo (SP), de 6 a 8 de outubro, período em que os produtores finalizaram a colheita e os grãos estão mais frescos, em excelentes condições para serem torrados e servidos ao consumidor.

Cafeterias Gourmet

A Feira Internacional do Café também dedica sua programação ao ramo de cafeterias. Os proprietários das lojas que ainda não trabalham com cafés especiais terão uma excelente oportunidade para troca de experiências, conhecimento de produtos de qualidade e máquinas, além de informações sobre como inovar no preparo do café, aprendendo vários métodos, através das palestras, mesas redondas e workshops - alguns gratuitos e com vagas limitadas - que serão realizadas no 6º Espaço Café Brasil.

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Serviço

6º Espaço Café Brasil - Feira Internacional de Café

Data: 6 a 8 de outubro de 2011 / Pavilhão do Expo Center Norte - São Paulo (SP)

As informações são da Assessoria de Comunicação do BSCA, adaptadas pela Equipe CaféPoint.