Da redação

O Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora) revelou os vencedores de sua VII Prova de Cafés Certificados Imaflora - Rainforest Alliance Certified deste ano. Os três primeiros lugares ficaram com fazendas localizadas na Região do Cerrado Mineiro. A AC Agro Mercantil, venceu com seu lote de café natural que atingiu 90,4 pontos.

AC Café Agro Mercantil leva o primeiro lugar na VII Prova de Cafés Certificados Imaflora - Rainforest Alliance Certified

Já os lotes da empresa Comercial Mineira e Eduardo Pinheiro Campos foram classificados em segundo e terceiro lugar, respectivamente. O anúncio das 15 melhores amostras foi feito na última sexta feira 25 de outubro, durante a Semana Internacional do Café que aconteceu em Belo Horizonte.

Eduardo Pinheiro Campos, produtor que ficou em terceiro lugar, recebendo seu certificado

A Prova foi dedicada exclusivamente para empreendimentos que possuem o selo Rainforest Alliance Certified e recebeu 104 amostras. Todo o processo de classificação foi realizado na Universidade de Federal de Lavras (Ufla), sob coordenação do Prof. Dr. Flávio Borém.

“A certificação é uma ferramenta para estimular a produção responsável de café e a cada dia mais acessível aos produtores de todos os tamanhos. A Prova reconhece que além de produzir de maneira mais sustentável, os produtores certificados têm excelência na qualidade” avalia Eduardo Trevisan Gonçalves, secretário executivo adjunto do Imaflora. Para ele, a qualidade e sustentabilidade são fundamentais para a competitividade na cadeia do café.

Veja, abaixo, a lista completa dos vencedores da VII Prova de Cafés certificados Imaflora – Rainforest Alliance Certified, que também teve campeões das regiões: Matas de Minas, Mantiqueira de Minas e Sul de Minas: