Da redação

Os produtores brasileiros de café arábica por via úmida (cereja descascado ou despolpado) têm até o dia 1º de setembro para inscreverem suas amostras no Cup of Excellence – Pulp Naturals 2014. O produtor deverá realizar a inscrição no site da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e enviar amostra de seu café para a sede da empresa, em Varginha. 

Foto: Érico Hiller/ Café Editora

O concurso de qualidade realiza sua 15ª edição e fará pré-seleção dos cafés, avaliando separadamente pelas áreas oficiais do Brasil, processo que será repetido na fase nacional do certame, mas sem que os juízes tenham acesso à identificação da região dos produtos que estão provando.

Segundo Vanusia Nogueira, diretora executiva da BSCA, a iniciativa foi tomada para dar mais oportunidades às novas regiões que passaram a investir no cultivo dos cafés especiais no Brasil. “O desejo da BSCA e de seus parceiros é, além de valorizar os cafés especiais brasileiros, valorizar também as suas origens produtoras e, consequentemente, os cafeicultores”, explica. Na fase internacional, os cafés deixarão de ser separados por regiões.

Entre 8 e 12 de setembro, os lotes inscritos passarão pela pré-seleção, em Varginha (MG). As amostras que se classificarem irão para a fase nacional, prevista para ocorrer, também na Associação, de 6 a 10 de outubro. A fase internacional será realizada na semana seguinte, entre os dias 13 e 17, na sede da Universidade Federal de Viçosa, em Viçosa (MG), onde também ocorrerá a cerimônia de premiação do evento.

Todos lotes que receberem notas acima de 85 na última avaliação, além de receber certificado do Prêmio, poderão participar de leilão dos vencedores, que acontecerá em 26 de novembro deste ano, com pagamento em 26 de janeiro de 2015.