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Mercados emergentes, particularmente na África e na Ásia, registraram um aumento significativo do consumo de café, é o que conclui o último relatório sobre mercado mundial de café da Organização Internacional do Café (OIC). A edição de março do balanço estima que a nível mundial o consumo mundial de café no ano civil de 2014 foi de 149,3 milhões de sacas.
Em contrapartida, o total da produção do ano-safra de 2014/2015 girará em torno de 141,9 milhões de sacas beneficiadas de 60 kg, o que sugere forte demanda de café no mundo todo. A OIC aponta, ainda, que os mercados mais maduros, como a União Europeia.
Foto ilustrativa: Felipe Gombossy/ Café Editora
Consumo e exportação
A estimativa inicial no ano civil de 2014 para o consumo mundial de café é de 149,3 milhões de sacas, o que representa crescimento médio anual de 2,3% nos últimos quatro anos. O crescimento mais forte ao longo desse período se deu nos mercados emergentes, com uma média de 4,6% desde 2011, em particular na Rússia, Coreia do Sul, Argélia e Turquia. Os países exportadores também registraram aumento da demanda, a uma média de 2,6%. O Brasil é, de longe, o maior consumidor de café dos países exportadores, 20,8 milhões de sacas em 2014, seguido pela Indonésia (4,2 milhões), a Etiópia, (3,7 milhões) e o México (2,4 milhões).
Acompanhe, no gráfico da OIC, como se comporta o consumo mundial de café nos últimos anos:
Os mercados consumidores tradicionais como o a União Europeia, os Estados Unidos e o Japão, representam mais de 50% do total mundial, mas registraram uma taxa de crescimento mais modesta, de 1,5%, no período.
Em termos de distribuição geográfica do consumo de café, a África e a Ásia registram o crescimento mais dinâmico, de 5% e 4,5%, respectivamente, embora representando apenas 7% e 19% do total mundial. No quesito exportação em nível mundial, o total em fevereiro de 2015 foi de 8,6 milhões de sacas, uma queda de 10,2% em relação a fevereiro de 2014.
O Relatório pode ser acessado no Portal da OIC e também no Observatório do Café, no site do Consórcio Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café.
