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Café robusta pode ganhar com alta do arábica |
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GERALDO AFONSO DO SACRAMENTOMINAS NOVAS - MINAS GERAIS - ESTUDANTE EM 03/09/2014
Ainda que a seca tenha influenciado negativamente na produção do café arábica, originando a queda da safra brasileira, conforme especialistas, o café robusta, por suas características, caiu na aceitação do brasileiro, o que já era fato. Assim, a diminuição de arábica nos "blends" e a utilização do robusta, otimizou o diferencial de preços e as características de "café forte," muito admirado. Entretanto deve haver cautela para com a mudança, para não colocar em risco a a aceitação do produto, podendo ser a saída para algumas empresas com dificuldades de repassar o preço de venda ao varejo, pela alta da matéria prima.
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