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Os Estados Unidos são o principal mercado de consumo mundial e o principal destino de exportações do café colombiano.
Foto ilustrativa: Alexia Santi/agencia ophelia/ Café Editora
A campanha é resultado de um extenso processo de pesquisa dentro dos segmentos de consumidores mais jovens, que incluiu entrevistas em várias cidades da América do Norte e estudos quantitativos sobre percepções, tendência e macro tendências de consumo de café nesse mercado.
Nessa extensiva análise, encontrou-se, entre outras coisas, que o consumidor atual quer saber mais de café e que entre aqueles mais envolvidos com a experiência, a origem é um atributo de grande relevância.
Com base nessas pesquisas e reconhecendo o alto crescimento do consumo de café nos Estados Unidos entre as novas gerações, também conhecidas como Geração do Milenio (Millennials, em inglês), “The Bean Bang Theory” busca exaltar o grão como representante de origem, do trabalho dos cafeicultores e conectar com o novo consumidor.
No site destinado ao desenvolvimento da campanha, https://thebeanbangtheory.com, os consumidores se encontrarão com os princípios e valores do café colombiano, expostos com uma linguagem atual, juvenil e chamativa que convida os jovens a conhecer a origem e lembrar sua importância na hora de escolher seu café.
O site inclui além de vídeos, material multimídia e downloads para que tanto consumidores como membros da indústria possam compartilhar a campanha através de suas redes.
A campanha digital “The Bean Bang Theory”, apelando aos elementos da teoria, desenvolve uma série de mensagens com lemas sugestivos e emotivos que destacam, entre outros, “que importa mais a qualidade que a quantidade” ou que “as misturas são para os coquetéis, não para o café”, e que as pessoas que trabalham para produzir cada grão são chaves na hora de definir sua qualidade.
A campanha apoia-se nas redes sociais de Café da Colômbia e se dirige ao consumidor norte-americano. As novas gerações se preocupam em conhecer de onde vem o grão, como se produz e que processos há por trás de cada xícara de café. Além disso, são gerações preocupadas com o meio-ambiente e a sustentabilidade do produtor.
Em reposta a essa inquietude, desenvolveu-se essa campanha baseada no conceito cultural de “volta à origem”, que significa voltar às raízes, apreciar de onde vem o grão, reconhecer sua autenticidade, saber o que há por trás e se preocupar pela terra onde cresce e com os cafeicultores que o cultivam.
Por isso, a campanha ressalta não somente os valores de qualidade, sustentabilidade e de respaldo do Café da Colômbia como um produto diferente, mas também, explica detalhadamente onde se cultiva (montanhas da Colômbia), como (de forma artesanal), que processos cuidadosos garantem sua qualidade, destaca quem o cultiva e que o grão colombiano é cultivado ao longo de todo o ano (daí sua disponibilidade e frescor).
O compromisso do consumidor com a origem implica o reconhecimento a um trabalho bem feito por parte dos produtores, ressaltando, assim, seu esforço. Entre os valores do Café da Colômbia que a campanha ressalta estão: a confiança que inspira o logo 100% café colombiano; o quão familiar tem sido essa origem para o consumidor americano; a responsabilidade social do Café da Colômbia pelo compromisso com o bem-estar e melhor qualidade de vida para os cafeicultores; o genuíno dessa origem única pelas condições geográficas e climáticas privilegiadas nas quais é cultivado com esmero por mais de 500 mil famílias e a inovação que há por trás de cada grão em matéria de pesquisa científica, desenvolvimentos tecnológicos e estratégias de qualidade, diferenciação e valor agregado.
Em suma, essa campanha convida a respeitar o grão e a origem: #MindTheBean.
A reportagem é do https://www.federaciondecafeteros.org/ Tradução por Juliana Santin
