De acordo com os dados do relatório mensal sobre o mercado cafeeiro, divulgado na sexta-feira (08) pela OIC (Organização Internacional do Café), estima-se, em caratê preliminar, que o consumo mundial de café no ano civil 2007 tenha sido de 124,403 milhões de sacas de 60 kg, o que representa um incremento de 2,69% na comparação com as 121,147 milhões de sacas consumidas em 2006. "O consumo mundial continua a crescer, apesar das altas nos preços no varejo em muitos países", explicou Néstor Osorio, diretor-executivo da entidade.

Em termos de volume, os 10 países consumidores de café mais importantes em 2007 foram: EUA (17,1% do consumo total), Brasil (13,8%), Alemanha (7%), Japão (5,9%), Itália (4,7%), França (4,6%), Federação Russa (3,3%), Canadá (2,9%), Espanha (2,6%) e Reino Unido (2,3%). "Se a taxa de crescimento de 1,4% se mantiver em 2008, prevê-se que o consumo mundial pode ser superior a 126,5 milhões de sacas", projetou Osorio.

Já no que tange ao consumo per capita, os países que registraram altos níveis de consumo em 2007 foram: Luxemburgo (16,65 kg), Finlândia (12,03 kg), Noruega (9,93 kg), Dinamarca (8,76 kg), Países Baixos (8,66 kg), Suécia (8,22 kg), Suíça (7,96 kg), Canadá (6,51 kg), Bélgica (6,35 kg), Alemanha (6,26 kg) e Austrália (6,10 kg). "Com preços firmes do café verde, de um lado, e a inflação causada pela alta de preços dos recursos energéticos, de outro, estima-se que os preços de varejo continuarão a subir na maioria dos países importadores", concluiu o diretor-executivo da OIC.