José Roberto Sona Bianchesi, Caconde/SP: Por favor, qual a melhor época para o plantio de cafe na região de Caconde? Tenho dúvidas também para refazer meu cafezal, pois comprei este sítio agora e o café está muito ruim. Obrigado.

Marco Antônio dos Santos, engenheiro agrônomo da Somar Meteorologia:

Prezado Sr. José Roberto,

A melhor época para se plantar café é entre os meses de novembro e dezembro. Com relação ao cafezal velho, existem vários métodos, desde a realização de podas, como recepa (corte do tronco da árvore a 40 cm do solo), decote (poda do tronco da árvore a uma altura de 1,60 a 2,0 metros do solo) ou esqueletamento (poda em que a planta sofre um decote na altura de 1,80 metros aproximadamente, seguido de corte dos ramos laterais a uma distância de 20 a 30 centímetros do tronco), como também a erradicação total das plantas e novo plantio.

A decisão de qual método utilizar será baseado tanto na sanidade da planta quanto na expectativa de produtividade. É importante salientar que a escolha adequada da variedade para a sua região é fundamental para o sucesso da lavoura.