Produção de café peruano crescerá 10%

Apesar de o consumo de café no Peru ser de aproximadamente 70 xícaras por pessoa/ano, volume menor que a média regional, que é de quase 400, sua produção está aumentando, pois o mercado está começando a apreciar esse produto.

O gerente geral da Junta Nacional de Café (JNC), Lorenzo Castillo, disse que, esse ano, estima-se que a produção alcançará 5,8 milhões de sacas de 46 quilos (4,44 milhões de sacas de 60 quilos), ou seja, um aumento de 10% com relação a 2010. "O café é o primeiro produto de exportação agrícola e, em 2011, estima-se que as vendas ao exterior somarão US$ 1,2 bilhão, valor superior aos US$ 900 milhões de 2010".

Castillo disse que está sendo feita uma política de promoção, de modo que, em cinco anos, o consumo aumente para pelo menos um quilo por pessoa/ano. "O café é um bom elemento para a saúde e, inclusive, ajuda a reduzir a influência do álcool e do mal de Alzheimer".

Essas propostas serão apresentadas pelos produtores de café aos Ministérios da Agricultura, de Saúde, da Produção e de Economia e Finanças. Além disso, será apresentado um projeto para que, nos colégios de educação secundária, haja um programa de café da manhã que inclua o café com leite.

"Esse trabalho já está sendo feito no Brasil, após estudos onde se destacam as vantagens do produto. Nós queremos acabar com o mito de que o café é prejudicial, pois pode ajudar a reduzir os riscos de diabetes".

A junta também citou um trabalho conjunto com o Promperú, a Câmara Peruana de Café e Cacau, a USAID-PDA Peru e o Ministério da Agricultura, que organizarão a Expo Café Peru 2011, que busca promover os benefícios e as vantagens do café. Esse evento, que será realizado de 12 a 14 de outubro no Museu da Nação, busca criar uma plataforma de negócios, assim como alianças entre produtores.

A reportagem é do http://peru21.pe, traduzida e adaptada pela Equipe CaféPoint.