No ano de 2012, as exportações de café do Peru foram de US$ 1,02 bilhão e representaram 25% do total das exportações agrícolas, superando as uvas e os espargos frescos, que representaram 9% e 8%, respectivamente. No entanto, esse ano as exportações serão menores, como consequência da praga da ferrugem do café.

O gerente geral da JNC, Lorenzo Castilla, mencionou que para 2015, deve-se pensar em recuperar os volumes de produção e exportação de café, com mais investimentos que melhorarão a produtividade do setor, em um contexto em que tem havido coincidências nas propostas técnicas com o setor público.

Ele disse que é necessário fazer da crise uma oportunidade para alcançar novos mercados que demandem qualidade, aproveitando que em 2014, o Peru será anfitrião da Feira Internacional de Café da Associação Americana de Cafés Especiais (SCAA). Segundo Castilla, essa é uma das feiras mais importantes a nível mundial, relacionada com os cafés especiais e de alta qualidade, que conta com a participação de quase uma centena de países do mundo. “Dessa forma, a sociedade peruana terá no café o cultivo líder no mercado de exportações”.

O Peru conseguiu ser o primeiro produtor e exportador de café especial com selo orgânico e é o principal fornecedor de café especial certificado com selo de Comércio Justo.

A reportagem é do www.americaeconomia.com, adaptada pelo CafePoint