Guatemala: produção se manterá estável em 2011/12

A produção de café da Guatemala deve se manter estável durante a temporada 2011/12, segundo o presidente da associação de café do país (Anacafé), Ricardo Villanueva. Ele recordou que o setor continua concentrado mais na qualidade do que na quantidade. "Quanto mais café produzirmos, mais o preço vai cair. Então, para quê (fazer isso)?", explicou, acrescentando que apesar dos preços favoráveis, produtores estão cautelosos porque não querem contribuir com um superávit de oferta, que eventualmente reduziria os lucros.

Algum esforço de replantio vem sendo feito, mas não devem ter grande impacto ainda.

A colheita 2010/11 terminou recentemente, totalizando 3,53 milhões de sacas de 60 kg, quase o mesmo volume obtido na temporada 2009/10. O ciclo corre de outubro a setembro.

A matéria é de Filipe Domingues, para Agência Estado, adaptada pela Equipe CaféPoint.