Café etíope vendido por mais uma torrefadora britânica

Desde o início do programa de registro de marcas de designações de cafés finos da Etiópia em 2004, o suporte ao setor etíope vem continuamente aumentando no mundo todo. Baseada em seu patrimônio único de café e sua reputação estabelecida para produzir alguns dos cafés mais finos do mundo, a Etiópia continua aceitando novas torrefadoras para sua rede de distribuidores licenciados.

Este mês, houve mais uma adição nesta rede, que foi a torrefadora do Reino Unido, Shropshire Coffee. Estabelecida em 1958, a Shropshire Coffee apóia ativamente iniciativas que reconhecem a necessidade de cafeicultores recompensados de forma justa. Suas políticas de apoiar café comercializado de forma justa, projetos em comunidades produtoras de café e fontes com certificação Rainforest Alliance tem construído a reputação da empresa.

A Shropshire Coffee se uniu a nove companhias do Reino Unido que atualmente são parceiras da Etiópia em sua rede de distribuidores licenciados. No mundo todo, existem cerca de setenta distribuidores licenciados dos cafés da Etiópia. A meta do país é alcançar 150-200 companhias envolvidas no setor de cafés especiais, o que deve ganhar um impulso em maio de 2008, quando a Etiópia será sede da conferência anual da Associação de Cafés Especiais da América.

A reportagem é do CSRwire.