Concurso de qualidade do café da Coopemar ocorre no dia 11 de outubro

No dia 11 de outubro serão premiados os melhores cafés da nossa região. E para tornar o dia ainda mais importante, a Cooperativa dos Cafeicultores da Região de Marília (Coopemar) realizará duas palestras técnicas para os produtores que já estão tomando fôlego para a próxima safra, e abrirá espaço para as empresas do setor cafeeiro que vão oferecer produtos e serviços com preços especiais durante todo o dia. Além disso, haverá programação especial como curso de receitas de café, bingo e área de lazer para a família do cooperado que também pode participar do evento realizado na sede da Coopemar.

Quem vai abrir as palestras será o Dr. Godofredo César Vitti, Professor de Fertilidade do Solo, Adubos e Adubação da ESALQ - USP "Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz" que dará dicas valiosas sobre a adubação do cafeeiro em ano de baixa. Na edição passada, Vitti atraiu toda a atenção e saiu aplaudido pelos participantes quando explicou como o investimento na nutrição e adubação do café se torna o meio de retorno mais rápido e barato para o produtor.

"O ponto alto da nossa programação é a participação do Professor Vitti que é um especialista não só de café, mas de cana também. No dia 11, além de falar sobre a adubação num modo geral, vai orientar também aqueles cafeicultores que terão uma colheita menor, pois, neste ano, teremos os extremos: cafeicultores com colheita muito boa e outros com pequenas", informa François Regis Guillaumon, presidente da cooperativa.

Depois quem vai falar sobre "Mecanização na Cafeicultura", tecnologia cada vez mais presente na produção regional será o Engenheiro Agrônomo e gerente de produtos Colhedoras Jacto, Walmi Gomes Martin. E de acordo com Guillaumon, também é preciso se preocupar com os mecanismos utilizados e suas regulagens. "Como estamos aumentando a mecanização nas nossas lavouras, pensamos em convidar alguém que sabe tudo de regulagem de maquinários. É a primeira vez que tratamos desse assunto e, daqui pra frente, queremos trazer muito mais", afirma.

Já no final da tarde, após serem avaliados os quesitos bebida, aspecto, corpo, acidez, amargor e aroma dos cafés, os três primeiros lugares nas categorias café natural e (ou) cereja descascado serão premiados com R$800, R$500 e R$300 em mercadorias da loja de insumos agropecuários da cooperativa. Os cinco primeiros serão inscritos em concurso estadual realizado em Santos.

Para Guillaumon, o crescimento das inscrições representa um aumento de qualidade que vai além dos cafés premiados. "Toda premiação, é claro, escolhe os melhores. Assim melhoramos não só a qualidade dos premiados, mas de todos os participantes. Quando começamos a premiação tínhamos, no máximo, 13 amostras, e hoje conseguimos a participação de até 40 produtores. Isso significa que todos eles melhoraram a qualidade do seu café, e essa melhora reflete em toda a região, principalmente porque não se pode falar em preço de café sem ter qualidade!".

As informações são da Ascom Coopemar, adaptadas pela Equipe CaféPoint.