Concurso de Qualidade do Café premia os melhores do município de Iúna
Os primeiros colocados apresentaram cafés com pontuação alta e devem ser comercializados em outros mercados.
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Os primeiros colocados apresentaram cafés com pontuação alta e devem ser comercializados em outros mercados.
O objetivo é estender a facilidade de crédito, complementada por treinamento em gestão financeira e práticas agrícolas sustentáveis.
Aumento calculado pela empresa aponta aumento no 1º semestre de 2015. Principal responsável pelo aumento das vendas através do ecommerce é a linha de cápsulas.
Confira as imagens do cafezal de Marilândia. Segundo o produtor, por lá a quebra foi de 50% neste ano.
Em entrevista, o diretor da FAEMG e presidente das Comissões Nacional e Estadual de Café, Breno Mesquita, critica morosidade na implementação de políticas de geração de renda para a cafeicultura e classifica a situação como "insustentável". Confira matéria com participações de leitores profissionais do setor.
De acordo com representantes de cafeicultores de regiões montanhosas, os custos com a mão de obra respondem por 60% a 70% do valor da saca de 60 kgs. Atualmente, com os preços da commodity entre R$ 340 e R$ 350, os cafeicultores estão acumulando prejuízos, uma vez que o custo gira em torno de R$ 370 em alguns locais. Cenário pode afetar a qualidade dos cafés em grande parte das propriedades.
Em relação à repercussão do relatório de previsão de safra, divulgado esta semana pela exportadora, o gerente da empresa, Jayme Neto, lamenta que só se tenham observado os números de 2013/14, quando a decepção com a safra 2012/13 é maior e mais imediata do que as perspectivas para 2013/14, já que tem afetado os embarques do país, com fluxo menor que o imaginado nas exportações. Confira
O mercado de café arábica na Bolsa de Nova York vem se mantendo nos últimos meses no patamar que vai de US$ 1,60 a US$ 1,80 a libra-peso. Chegada da safra de outras origens concorrentes do Brasil, como países da América Central, Colômbia e Vietnã, é um dos fatores baixistas, seguido das boas floradas Brasil afora, mesmo que, segundo especialistas, estas não sejam garantia de garnde safra.
A Equipe CaféPoint esteve no Espaço Café Brasil 2010, em São Paulo/SP e gravou diversas entrevistas com os participantes da feira. Natália Fernandes conversou com Jacques Pereira Carneiro, sócio diretor da CarmoCoffees, com Helcio Junior, da Unique Cafés Especiais e com Marcio de Oliveira, sócio gerente da Rota do Café Especial, a respeito da atuação do trabalho familiar na produção de cafés especiais, seguido da complementação pelo trabalho da Unique Cafés Especiais e da Rota do Café Especial, objetivando a [re]educação do consumidor.
O CaféPoint foi atrás de grandes marcas de café de qualidade, para divulgar e promover casos de sucesso, o trabalho desenvolvido pelas marcas e suas diferentes estratégias em busca de um único objetivo: a promoção de cafés de qualidade. Acesse e conheça mais sobre o trabalho da Bravo Café, com Diogo Ribeiro da Luz.
Diogo Dias Teixeira de Macedo é Engenheiro Agrônomo formado pelo UFSCar, trabalha com a produção de cafés especiais desde 2000 na Fazenda Recreio, em São Sebastião da Grama/SP. A Fazenda Recreio trabalha com produção de cafés especiais. Diogo concedeu entrevista ao CaféPoint falando sobre a produção de café na Fazenda Recreio e como conseguem agregar valor aos cafés lá produzidos.
Produtores de café de Capelinha e da região Norte de Minas poderão obter mais conhecimentos e informações do setor cafeeiro no II Seminário do Café. O evento, promovido pelo Sebrae-MG, acontece em 26 de outubro. Objetivo é capacitar produtores para aumentar produtividade, diminuir custos das lavouras e promover acesso ao mercado.
A diferença de produção entre o período de safra alta e o de safra baixa, em função da bienalidade da cultura do café, diminui a cada ano. Alguns agricultores quase conseguiram equilibrar os números e as perdas com a produtividade são consideradas pequenas - independentemente da safra os pés estão carregados. De acordo com a Conab - Companhia Nacional de Abastecimento, em Minas Gerais entre as safras de 2006 e 2007, houve uma queda de 27 %. Já em 2011 está prevista uma diferença de 12%.
Helena Fagundes, gerente de produção da Letti, fala sobre a importância da qualidade do leite na elaboração de bebidas que levam leite e café. O leite Letti é produzido na Fazenda Agrindus e tem se destacado em provas cegas por sua qualidade. Acesse e assista a entrevista.
A Equipe CaféPoint esteve no Encafé 2010, em Natal/RN. Natália Fernandes conversou com José Sette, diretor executivo da Organização Internacional do Café (OIC) sobre a atuação da entidade no mercado mundial de café e expectativa em relação ao futuro da cafeicultura. Acesse e confira!
Augusto Serafim produz café há quase 50 anos e durante a Ficafé - Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná, comercializou um lote com duas sacas de café por R$ 1 mil, cada saca. A fazenda dele tem 10 ha divididos entre a família. Augusto produz café em 2 ha. Acesse e confira entrevista.
Depois de consolidar nacionalmente a marca Octavio Café como cafeteria e como fornecedora de grãos finos, o grupo Sol Panamby prepara a expansão dos negócios de café de seu braço agropecuário. A empresa pretende crescer internacionalmente e já começou a colocar em prática um plano para elevar de 40% para 80% até 2012 a participação do mercado externo em suas vendas.
O CaféPoint foi atrás de grandes marcas de café de qualidade, buscar dicas de sucesso, o trabalho desenvolvido por elas e suas diferentes estratégias em busca de um único objetivo: a promoção de cafés de qualidade. Acesse e conheça mais sobre o trabalho da illycaffè com o Dr. Aldir Teixeira.
Luis Flávio Andrade, engenheiro agrônomo e coordenador da Associação 4C no Brasil, fala sobre a atuação da Associação 4C no Brasil em prol da sustentabilidade da cadeia produtiva do café. "4C é uma associação de membros onde produtores, sociedade civil, comércio e indústria se uniram e decidiram criar um código de conduta básico de sustentabilidade, visando melhoria contínua", comenta.
A troca financeira "é uma forma de negociação muito atraente para o produtor, pois a partir do momento em que o produto é transformado em moeda de troca, conhecendo-se os custos da lavoura, é possível manter um bom resultado, sem ficar tão suscetível às constantes oscilações de preço das commodities", afirma Fernando Urban, sócio da Sementes Farroupilha.
A Equipe CaféPoint esteve em Três Pontas/MG em evento realizado pela Nucoffee através da Syngenta e gravou diversas entrevistas com os participantes. Natália Fernandes conversou com Paulo Foresti, proprietário da Fazenda Santa Mariana, no Sul de Minas, a respeito do foco da produção da fazenda e o que tem buscado para se manter no mercado.
A Equipe CaféPoint esteve na Expocafé 2010, em Três Pontas/MG e gravou diversas entrevistas com os participantes da feira. Natália Fernandes conversou com Walmi Gomes Martin, gerente de produtos da Jacto, a respeito dos lançamentos de máquinas na feira e da atual situação do mercado de máquinas agrícolas para café.
No dia 08 de junho, foi realizada a Colheita do Café de São Paulo, no Instituto Biológico (IB) de São Paulo. João de Almeida Sampaio Filho, Secretário de Agricultura do Estado de São Paulo, esteve presente no IB e falou sobre a importância desse evento tanto para cafeicultura brasileira como para população de São Paulo.
Realizado no dia 26 de maio, em Patrocínio/MG, o Qualicafé, evento organizado pela Fundação Café do Cerrado, reuniu especialistas do setor para apresentarem ferramentas para o aperfeiçoamento da produção de cafés de qualidade e cafés especiais. Juliano Tarabal, Superintendente da Fundação Café do Cerrado, concedeu entrevista ao CaféPoint apresentando o trabalho realizado e as novas propostas da Fundação para a promoção dos cafés de qualidade do Cerrado mineiro.