Cafeicultores da Nicarágua vendem café diretamente a torrefadores
Plataforma na internet conectou produtores a compradores da Alemanha e da Suíça.
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Plataforma na internet conectou produtores a compradores da Alemanha e da Suíça.
A ABIC em parceria com a Federação dos Cafeicultores do Cerrado promoveu a viagem visando a integração entre a cadeia produtiva do café
Mais de 20 torrefadores conheceram a região do Caparaó e o movimento dos cafés especiais da lavoura às cafeterias, mostrando que o País é competitivo em todos os segmentos
A intenção é comparar o cenário financeiro do café especial em vários mercados.
A intenção dos visitantes era ver como os cafeicultores brasileiros buscam a qualidade dos grãos.
Promover a interação entre produtor e consumidor e estimular o diálogo em todas as pontas da cadeia do café são os objetivos do evento Farmer2City, que será realizado entre os dias 29 abril e 1 de maio.
Os contratos de café arábica negociados em Nova York operam em alta pela primeira vez depois de oito pregões de baixa, com especulações de que os torrefadores podem adicionar mais grãos arábicas em suas misturas.
A percepção do mercado de que existe uma grande oferta mundial de café, que ultrapassa a demanda, é um dos fatores que vêm provocando a queda dos preços da commodity, principalmente do arábica. E esse mesmo cenário colabora para a manutenção do comportamento dos torrefadores internacionais, que continuam a reduzir estoques e a comprar o produto da "mão para a boca".
Os torrefadores de café dos Estados Unidos estão de olho na colheita de café da Colômbia, onde o preço por alguns grãos caiu para um mínimo de um ano. "Tenho mais pedidos de (café) colombiano", disse um dos importadores dos Estados Unidos.
A demanda por grãos de café arábica subiu na semana passada, com os torrefadores buscando reabastecer seus estoques, disseram traders europeus na sexta-feira. "Esta semana (passada) tivemos uma demanda um pouco maior pelo arábica. Temos feito um bocado de negócios, as pessoas têm voltado das férias", disse um trader europeu.
Os cafés de São Sebastião da Grama, Dois Córregos e Caconde foram os destaques do leilão, que ocorreu esta semana em evento realizado pela Câmara Setorial de Café do Estado de São Paulo e pelo Codeagro, da Secretaria de Agricultura do Estado de São Paulo.
Os torrefadores de café da Indonésia, segundo maior produtor de café robusta do mundo, começaram a comprar grãos do Vietnã mais cedo que o normal nesse ano, devido à queda na produção e ao maior consumo.
Torrefadores norte-americanos decidem ampliar o número de safras compradas após apresentação de café especial em Seattle.
Entre os dias 07 e 09 de julho, a Federação dos Cafeicultores do Cerrado e a Expocaccer receberão uma comitiva de visitantes portugueses. O intuito da visita é conhecer a região do Café do Cerrado e saber mais sobre os processos de cultivo, benefício, armazenamento, processamento e comercialização do grão, ou seja, obter informações sobre os caminhos percorridos do grão até a xícara e as características que fazem do Café do Cerrado um café de qualidade superior e sabor peculiar. A comitiva é formada por onze componentes, cuja maioria composta por industriais da área de torrefação de café.
Um dos objetivos é fazer contatos com os principais importadores e torrefadores do mundo.
A estação chuvosa normalmente termina no início de outubro, mas as chuvas seguiram até dezembro.
Muitas plantações da Indonésia são de pequenos produtores, que não podem arcar com sistemas de irrigação.
Projeto "Experiência na Origem" leva baristas, torrefadores e proprietários de cafeterias para fazendas campeãs da Região do Cerrado Mineiro.
Os consumidores de café instantâneo podem em breve estar obtendo um produto mais gourmet sem custo extra, à medida que os torrefadores consideram a adição de grãos arábica de maior qualidade em seus blends.
Principal evento nacional da cadeia produtiva do café conta com extensa programação de cursos, competições, seminários e palestras, além da maior feira do setor.
Segundo a Federação dos Cafeicultores do Cerrado, o objetivo é criar conexão com o mercado.
País quer transformar as commodities a fim de aumentar os ganhos de exportação.
A SIC (Semana Internacional do Café) vai apresentar aos visitantes a oportunidade de se conectarem com a nova safra brasileira.
O grupo de 24 membros da indústria reuniu-se para desenvolver uma visão, um plano estratégico, uma estrutura e um modelo de governança para a nova associação.