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MAPA: um brinde ao nosso café

postado há 23 horas e 18 minutos atrás

O Brasil comemora, nesta sexta-feira (24), o Dia Nacional do Café. A data merece uma celebração especial. É uma forma de brindarmos essa bebida tão associada hoje ao nosso país - somos o maior produtor e exportador de café do mundo e o segundo maior mercado consumidor. Por Elmiro Nascimento, secretário de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais

O fungo roya, causador da ferrugem do café, está tornando escassos alguns dos grãos de café mais apreciados do mundo e elevando seus preços. Ele está prejudicando a produção e estima-se que vai causar prejuízos de US$ 500 milhões e eliminar 374.000 empregos na safra deste ano. A produção da América Central deve diminuir 16% no ciclo produtivo que começou em outubro de 2012 e termina em setembro ante a safra anterior, prevê a OIC.

Em agosto de 2012 o Bureau de Inteligência do Café lançou relatório sobre a indústria de café em cápsulas e as perspectivas da nova tendência para o Brasil. O documento oferecia informações relevantes para o setor de torrefação e defendia o desenvolvimento de uma indústria nacional de máquinas e cápsulas. O presente artigo aborda este desenvolvimento. Por Luiz Gonzaga C. Jr. e Eduardo Cesar Silva

O volume de café sendo comercializado nos principais países produtores de robusta, Vietnã e Indonésia, é mínimo, com vendedores segurando o produto e com torrefadores bem abastecidos, em condição de esperar a oferta, afirmaram traders nesta sexta-feira (03/05).

O caso do café conilon do Brasil

postado em 03/05/2013

A estratégia pode ser entendida como a busca por uma vantagem competitiva. O maior erro do marketing é acreditar que basta ter o melhor produto. O café arábica é superior ao robusta/conilon, mas é esse último tipo de café que provocou a maior mudança no cenário mundial do café. Por Lucio G. Caldeira

A ferrugem do cafeeiro devastou a produção de café de regiões produtoras de café da América Central neste ano, afetando a subsistência de mais de dois milhões de pessoas e causando prejuízos graves aos cafeicultores.

O Evento

postado em 24/04/2013

O mercado de café especial vem despontando em muitos países consumidores, tradicionais ou emergentes. Mas nenhum destes movimentos se compara ao esplendor em que o segmento atingiu nos EUA. Conferimos de perto esta realidade durante o 25° Annual SCAA Event, evento referência em cafés especiais no mundo, ocorrido este mês em Boston. Editorial, com depoimentos de Elmiro Nascimento e Caio Fontes. Por André Sanches Neto

As compras do grão brasileiro foram lentas essa semana devido ao fato, segundo operadores, de os torrefadores enfrentarem pressões nos preços varejistas em grande parte da Europa. Alguns esperam que uma boa colheita brasileira pese sobre os preços dos futuros para ajudar a compensar.

Café instantâneo pode ser gourmet?

postado em 16/04/2013

Os consumidores de café instantâneo podem em breve estar obtendo um produto mais gourmet sem custo extra, à medida que os torrefadores consideram a adição de grãos arábica de maior qualidade em seus blends.

Um clima úmido pode prejudicar os estágios iniciais da colheita de café no Brasil, que começa em meados de maio, ameaçando a qualidade dos grãos, disseram meteorologistas, enquanto alguns padrões climáticos também podem aumentar o risco de danos por geadas este ano.

A vantagem competitiva dos robustas

postado em 08/04/2013

Lucio Caldeira, mestre em Estratégia com foco no agronegócio café, retorna como colunista fixo do CaféPoint com artigo sobre os fundamentos estratégicos que acarretam na nova onda do 'coffea canephora' no mercado global. Para Lucio, o sucesso dos robustas está atrelado a uma 'aliança' informal entre produtores de robustas e torrefadores internacionais.

Lucio Caldeira, mestre em Estratégia com foco no agronegócio café, retorna como colunista fixo do CaféPoint com artigo sobre os fundamentos estratégicos que acarretam na nova onda do 'coffea canephora' no mercado global. Para Lúcio, o sucesso dos robustas está atrelado a uma 'aliança' informal entre produtores de robustas e torrefadores internacionais Confira.

Em setembro, Semana Internacional de Café vai reunir mais de 70 países em Belo Horizonte. Espaço Café Brasil e reunião de 50 anos da OIC são as principais atrações. Segundo Robério Silva (OIC), presente ao evento de lançamento, um dos objetivos é trazer os grandes traders e torrefadores. "Vamos sair com um entendimento sobre sustentabilidade e sustentação de preços para o produtor", afirma.

Evento sediará em setembro a reunião comemorativa dos 50 anos da Organização Internacional do Café (OIC) e o 8º Espaço Café Brasil. Apoio do Sebrae e da Faemg assegura a participação do produtor e o compromisso com o fomento ao desenvolvimento da cadeia produtiva do setor cafeeiro.

Os contratos de café arábica negociados em Nova York operam em alta pela primeira vez depois de oito pregões de baixa, com especulações de que os torrefadores podem adicionar mais grãos arábicas em suas misturas.

Às vésperas de sediar o maior evento mundial do café, produtores mineiros - e de café arábica em geral - amargam uma crise motivada pelos baixos preços. Nesta segunda-feira (18/03), o presidente da Federação da Agricultura e Pecuária de MG anunciou que levará ao Governo Federal, ainda essa semana, propostas de controle da crise e reação do mercado. Anúncio contou com apoio de Robério Silva, da OIC

Evento sediará em setembro a reunião comemorativa dos 50 anos da Organização Internacional do Café (OIC) e a maior feira de negócios do setor. Apoio do Sebrae e da Faemg assegura a participação do produtor e o compromisso com o fomento ao desenvolvimento da cadeia produtiva do setor cafeeiro.

Colaboradores do Cepea Esalq/USP estudam , compilam e analisam informações neste relatório sobre a situação atual de valorização do café robusta ante desvalorização acentuada do arábica.

Os preços do café arábica do tipo 7 bebida rio têm se mantido em patamares firmes nesta semana. Segundo agentes consultados pelo Cepea, o motivo é a retração vendedora, combinada à demanda elevada por parte de torrefadores nacionais, em especial no Paraná.

Empresário do setor de cafés especiais do país afirma que os consumidores locais de café estão cada vez mais preparados para experimentar opções novas e mais sofisticadas. "Estamos vendo uma mudança na cultura local de café. As pessoas estão se tornando mais exigentes e conscientes quando se fala de beber café. Eu acredito que à medida que o tempo passa e os sul-africanos adotarão cada vez mais a cultura do bom café ."

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Cotações

Tipo de café e região
Tipo de café e região Fechamento Var.
Arábica - Indicador diário à vista (SP) 298,56 -R$ 2,15
Conilon - Indicador diário à vista (ES) 251,39 -R$ 1,81
por saca 60,5 kg
Cotações ICE Futures - Nova York
Contrato Fech. US$ Var. R$
Mai / 13 136,90 -110 368,50
Jul / 13 139,10 -75 374,42
U$ cnt / Lb - R$ / saca 60 kg (contrato C)
Cotações BM&F Bovespa
Contrato Fech. US$ Var. Contratos em aberto
Mai / 13 160,20 0 2
Jul / 13 163,05 0 0
por saca 60,5 kg
Cotações Londres (LIFFE)
Contrato Fech. US$ Var. Equivalente R$/saca²
Mai / 13 2007 -9 245,03
Jul / 13 2037 -9 248,69
por tonelada - café robusta

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