Governo de São Paulo doa torrador de 15 quilos para Coopinhal
Cooperativa, localizada em Espírito Santo do Pinhal, recebeu de R$ 2 milhões, destinados à expansão da capacidade de armazenamento e de rebenefício do café
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Cooperativa, localizada em Espírito Santo do Pinhal, recebeu de R$ 2 milhões, destinados à expansão da capacidade de armazenamento e de rebenefício do café
O Pinhalense TL2 foi apresentado ao setor cafeeiro durante a Semana Internacional do Café (SIC).
Cafeicultor do Sul de Minas levou a melhor nas duas categorias: Via Úmida e Naturais.
Quer saber como funciona o processo no interior de um torrador de café? Uma microtorrefação fez a experiência.
Para oferecer ao cliente final uma bebida de qualidade e às cafeterias as melhores opções de torra do café, a Leogap, empresa líder no mercado brasileiro na fabricação de equipamentos para torrefação e moagem de café, lança o torrador Probatone 25, com capacidade de 25 kg/torra e uma produção de 75 até 100 kg/hora.
O empreendedorismo na criação de marcas próprias, união em associações e muito autoconhecimento. Conheça o passo a passo e entenda como avaliar se está na hora desse investimento.
No interior paulistano, uma antiga região brilha com o trabalho da sexta geração da família Martins. Próxima à antiga estrada de ferro Sorocabana, a Santa Margarida vive jovem e forte.
Inovação promete permitir o mestre de torra possa fazer ajustes no processo diretamente no computador, tablet ou telefone celular.
Marca apresentará moinho ML, torrador TL2 e Torrador com leito fluidizado TLFGI
Em um espaço de 400 metros quadrados, visitantes poderão ter acesso às informações, serviços e tecnologias de baixo custo.
Painel comandado por torrador francês, consultor americano e produtor brasileiro aponta para a sustentabilidade na cafeicultura como futuro
Um dia, eles tomaram um café excepcional e ficaram intrigados para descobrir o que havia de especial naquela bebida. Passaram a comprar grãos de melhor qualidade, testar outros métodos de preparo e estudar os processos de plantio e secagem do grão. Foram fazer cursos de barista, degustação, classificação e torra. Aos poucos, transformam a cozinha de casa em minicafeteria, com moinho, máquina de expresso e torrador. Nenhum deles vive disso. Café, para coffee geek, é hobby.
A RC Leilões realiza, no dia 01 de julho, às 15h30, o leilão de uma das linhas de produção e torrefação da empresa Café Cannan. As máquinas a serem leiloadas não se restringem somente ao café, elas são aptas à vários tipos de grãos, como milhos, amendoins, castanhas e outras mais. Além disso, produtos que nunca foram usados também serão vendidos, como máquinas de café expresso, máquinas de café simples, torrador de café, entre outros.
O Café Canecão, com sede em Campinas/SP e filial na cidade de Lins/SP, foi agraciado com um troféu na categoria indústria como destaque no Agronegócio do Café em 2009, em Salvador (BA), e quer ampliar negócios fora do País. O prêmio foi concedido pela Associação de Produtores de Café (Assocafé) da Bahia, em homenagem a empresas e produtores que se destacaram no agronegócio café em 2009. Segundo o diretor da empresa, o mundo se acostumou a comprar o café brasileiro in natura e o grande desafio é mudar esse paradigma.
Nova Iorque parece que não encontrou tanta compra de torradores como esperávamos e a queda para os patamares de preço abaixo de 120.00 cts assusta a todos. Com fundos ainda detendo uma posição comprada que não é pequena e o interesse de compra dos torradores retraídos pela queda forte do mercado, o arábica em Nova Iorque preocupa aqueles que não aproveitaram o "rallye" para fazer suas fixações.
As commodities explodiram durante a última semana com o potencial risco inflacionário que se desenha para o futuro e com a desvalorização acentuada do dólar americano. O café também aproveitou a maré alta e valorizou. Os países produtores de café aproveitaram para fixar suas vendas nesta subida, com exceção da Colômbia e alguns países da América Central que estão com seus estoques locais baixos e com um comportamento parecido com o período de entressafra.
A Baggio Café está investindo cerca de R$ 1 milhão este ano na ampliação de sua unidade de torrefação em Araras (SP), a 170 quilômetros de São Paulo. Empresa tem sido impulsionada pelo bom desempenho do setor de grãos no país e pela oferta de aromatizados.
Em entrevista ao CaféPoint, Alexandre Nahum, analista de café na Gradual Investimentos falou sobre a atual situação do mercado de café, detalhes sobre compras especulativas e as tendências de preços para os próximos meses. Acesse e confira!
Joaquim Libânio, superintendente de comércio exterior da Cooxupé (Cooperativa Regional de Cafeicultores de Guaxupé), concedeu entrevista ao programa Mercado e Companhia - Canal Rural, falando a respeito do comportamento dos preços do café no mercado interno e externo.
Saiba detalhes sobre essa etapa tão decisiva e anote as dicas para quem quer começar a torrar
De lavouras arcaicas a grãos premiados, Rondônia vira vitrine de sustentabilidade em cafés na Amazônia
Dúvidas sobre o que melhorar no cafeeiro? Confira itens importantes para manter a produtividade da sua lavoura e comercialização dos grãos
Estandes contarão com apresentação e negociação de maquinários e insumos para a cafeicultura
Aquisição dos equipamentos para implantação do laboratório, em Cacoal, foi pontuada pelo governador como um marco para melhorar cada vez mais a qualidade do café