Café pode melhorar desempenho de atletas
A cafeína presente no café tomado de manhã pode ajudar a melhorar a resistência de atletas, revela estudo da Universidade de Georgia (EUA).
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A cafeína presente no café tomado de manhã pode ajudar a melhorar a resistência de atletas, revela estudo da Universidade de Georgia (EUA).
Unidade de Café da cooperativa paranaense está em funcionamento desde 1962, mas se mantém sob direção da Cocari.
Utilização do produto nacional tem crescido, afirma Gerente da Federação Nacional de Cafeicultores da Colômbia da entrevista sobre o tema.
Presidente Dilma Rousseff anunciou nesta quarta-feira o lançamento de contratos de opção de venda para 3 milhões de sacas de café. A presidente disse que os contratos de opções terão preço fixado em 346 reais, com vencimento previsto em março. Financiamento à estocagem do café e recursos para compra pelo preço mínimo também estão na pauta.
A Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) divulgou o Estudo Anual sobre o Consumo de Café em todo o país, e aponta que no ano passado 97% dos entrevistados haviam tomado café no dia da entrevista e no dia anterior. A preferência pelo tipo de café também apresenta novas tendências. O consumo por grãos gourmet e especiais mais que duplicou, comparando-se 2008 com o ano passado. O Café do Centro, maior torrefadora de grãos gourmet e especiais do país, registrou índices acima do mercado de gourmet que cresce de 15 a 20% ao ano segundo a ABIC. A torrefadora obteve aumento de 40% nas vendas em 2009.
Conta uma lenda que, por volta do ano 800, um pastor da Abissínia (atual Etiópia), chamado Kaldi, resolveu levar até um monge conhecido seu o fruto de uma planta que, segundo ele, deixava o rebanho alegre e disposto quando a ingeria. O monge, intrigado, resolveu experimentar uma infusão daqueles frutos amarelo-avermelhados e percebeu que realmente lhe ajudava a ficar mais tempo acordado durante suas meditações.
Novas pesquisas apresentadas pela Associação Americana para Pesquisa do Câncer sugere que o consumo diário de café pode ajudar a reduzir o risco de câncer de pele.
Assista apresentação da finalista do Campeonato de Barista - Regional São Paulo, Daniela Capuano, barista da Suplicy Cafés Especiais.
Os Estados Unidos e o Brasil protagonizaram ontem (13) um duro confronto sobre barreiras à importação e manipulação cambial, ilustrando questões de competitividade e crescente tensão no comércio internacional.
O colaborador do CaféPoint José Luis dos Santos Rufino, Consultor Temático do Projeto Educampo Café do Sebrae/MG, enviou um comentário ao seu artigo "A OIC e o Acordo Internacional do Café são dispensáveis?", respondendo as colocações de Celso Vegro. Acesse e leia a carta na íntegra.
O que era para ter sido o último artigo da série acabou fornecendo material suficiente para a continuação da polêmica. Que o <i>drawback</i> é um dos temas mais explosivos relacionados à cafeicultura, isso já sabíamos. Conforme não é novidade para ninguém, consideramos que há razões para acreditarmos que o <i>drawback</i> beneficiaria o país como um todo. Os motivos se amparam sobretudo em argumentos qualitativos, cuja repetição seria enfadonha. Não cabe a nós, entretanto, dar a palavra final sobre o tema. Na verdade, ninguém deveria ter essa prerrogativa, especialmente na ausência de um debate sólido, capaz de contrapor vantagens e desvantagens da decisão.
A AgriPoint, empresa com 9 anos de existência, alcançou neste mês de outubro, a marca de 170.000 cadastros em seus portais BeefPoint, MilkPoint, FarmPoint e CaféPoint, reunindo usuários do Brasil e de diversos países do mundo.
O segmento de cafeterias dá sinais de franco desenvolvimento, com interesse de empreendedores em montar novas lojas, demanda por mão-de-obra especializada e consumo que não sente efeitos da crise internacional. A avaliação é do diretor-executivo da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), Nathan Herszkowicz.
A SCIC - Sondagem Conjuntural da Indústria de Café, pesquisa realizada mensalmente entre as indústrias associadas da ABIC, mostrou que no mês de Dezembro as indústrias aumentaram o volume de vendas em relação ao mês anterior.
"Todas as dívidas que estão vencendo este ano e as que venceram até aqui terão que ser prorrogadas para o próximo ano", adiantou hoje (23) o ministro da Agricultura, Reinholds Stephanes. A opção de pagar as dívidas com café também deverá ser autorizada pelo governo. "O que está em discussão é a que preço vamos considerar o café, ao preço do mercado internacional, ao preço do custo operacional ou um outro preço que tem que ser estabelecido", comentou.
Segundo dados do Google Analytics, serviço disponibilizado pela Google, e capaz de identificar estatísticas de visitação de sites cadastrados, os portais da Rede AgriPoint receberam visitas de usuários de mais de 75 países nos últimos 30 dias. Sendo que o BeefPoint recebeu visita de usuários de 75 países, o MilkPoint de 54 países, o CaféPoint de 42 países e o FarmPoint de 40 países.
Não. Não se trata de combinar um cafezinho, tomado depois de saborear uma feijoada. O que vai bem para tirar a sonolência. Por J.B. Matiello e S.R. Almeida - engenheiros agrônomos da Fundação Procafé e C.A,. Krohling - engenheiro agrônomo do Incaper.
Espaço Aberto: O Brasil, economia dependente do agronegócio, que determina o superávit de seu balanço de pagamento e que alavanca toda a riqueza das cidades, foi tomado pelo desespero. O verdadeiro fim do mundo vinha agora, porque os produtores rurais, os cerca de 1,3 bilhão existentes, estavam indignados e decidiram numa manifestação parar e não fazer nada, por pelo menos seis meses. Por José Luiz Tejon Megido
O início do Século XIX foi marcado por uma longa e amargurante crise do mercado do café, como acontece de tempos em tempos. Apesar de apresentarem uma temática absolutamente semelhante, em cada quadro sempre são retratados elementos inéditos, que acabam por criar a identidade daquele momento. "...foi quando observou-se o quanto o canephora havia tomado espaço do arabica...".
A necessidade de pensar que tipo de agricultura queremos ter, em um planeta para alimentar mais de 8 bilhões de pessoas
Gustavo Paiva explora a cultura de cafés especias em Buenos Aires, capital da Argentina
Conheça o papel deste profissional e a sua importância para a melhoria contínua da qualidade dos grãos brasileiros
Produtores de café precisam buscar formas de minimizar custos associados aos picos de preços dos fertilizantes, se atentando às necessidades exatas das fazendas
Cooperativa anuncia os melhores cafés da safra 21/22 que participarão do 10° Prêmio Região Cerrado Mineiro