Dúvida: doença que vem tirando sono de produtores é seca de ponteiros?
Quem respondeu a questão do leitor foram os engenheiros agrônomos da Fundação Procafé, Marcelo Jordão Filho e José Braz Matiello.
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Quem respondeu a questão do leitor foram os engenheiros agrônomos da Fundação Procafé, Marcelo Jordão Filho e José Braz Matiello.
Para o diretor-executivo da Abic, existe um segundo semestre cheio de incertezas.
O Conselho entende que é preciso preservar a principal fonte de financiamento do setor
Café de qualidade, medida exata no preparo e correta temperatura da água são algumas para o preparo de um bom café. Mas, além disso, outros cuidados também são necessários para conservar a boa qualidade do produto. Confira 5 dicas para armazenar corretamente o pó de café.
Presença brasileira na Gulfood 2013, entre os dias 25 e 28/02, em Dubai, reforça a importância do mercado árabe para as empresas do setor nacional.
Gracielle Rodrigues, que atua como barista na Lucca Cafés Especiais, em Curitiba-PR e campeã do campeonato brasileiro de barismo realizado no 7° Espaço Café Brasil, se prepara para enfrentar outros campeões internacionais da categoria no Mundial de Latte Art, que ocorrerá entre os dias 1 e 4 de novembro, em Seul - Coreia do Sul.
Fernando de Souza Barros, Diretor Executivo de Assuntos Econômicos da SINCAL, comenta sobre o que vêm acontecendo em relação a entrega de café das cooperativas para Conab. Ele recomenda para quem ainda tem café em cooperativas, que vejam a possibilidade de ainda entregá-lo na CONAB, tirando o produto de circulação.
O pacote ambiental que o governo pretende baixar, por meio de decreto e medida provisória, procura resolver um problema secular, que vinha tirando o sono de muitos pequenos e médios agricultores de Minas Gerais e Espírito Santo que plantam café em morros e encostas. Desde que essas áreas estejam consolidadas, o plantio poderá continuar a ser feito.
Rodrigo Correa da Costa é socio diretor da Newedge. Durante entrevista ao CaféPoint, Rodrigo fala sobre as tendências para os preços no mercado de café. Acesse e confira a entrevista na íntegra.
A produção de café do Peru em 2011 deve ser menor do que a do ano passado se o clima e os problemas trabalhistas persistirem, afirmou hoje o presidente da comissão de café do país, Lorenzo Castillo. "Tem chovido e isso nos preocupa", declarou. A previsão para este ano é de que a safra totalize 4,22 milhões de sacas de 60 kg, elevação de 5% ante o ano passado.
Mercado de café encerra a quarta-feira (23) em baixa em função da alta do dólar e realização de lucros. No mercado físico, a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 521,79, com valorização de R$ 1,82 segundo o indicador Cepea/Esalq. Os negócios estão muito parados em todas regiões produtoras do Brasil. Os maiores volumes estão sendo negociados em contratos futuros para agosto/setembro, parte BM&FBovespa e alguns negócios com CPRs.
O presidente do Federal Reserve (Fed, o banco central dos EUA), Ben Bernanke, disse que os governos estrangeiros e não o Fed precisam assumir a responsabilidade pelas condições econômicas dentro de suas fronteiras. Ele respondeu a críticas de que os esforços do Fed para estimular a economia dos EUA estão causando aumento nos preços das commodities, sobretudo em economias emergentes.
"A produção mundial de café nos preocupa muito mais que a demanda." A afirmação foi feita pelo diretor executivo interino da Organização Internacional do Café (OIC), José Sette. José Sette destacou que a demanda vai bem, mas a oferta gera preocupação, porque os países produtores precisam incrementar suas safras para atender o consumo crescente.
Os preços do café arábica encerraram essa segunda-feira (26) praticamente estáveis nos mercados futuros e físico. Em Nova York, o vencimento setembro/10, teve leve queda de 40 pontos, fechando a 165,60 centavos de dólar por libra-peso. No mercado físico, a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 305,05, com leve desvalorização de 0,28%, segundo o indicador Cepea/Esalq. A falta de novidades nos aspectos de fundamentos manteve o mercado à espera de notícias e sem estímulo para maiores alterações para cima ou para baixo.
Caetano Berlatto é Assessor Técnico responsável pelo café da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg). Caetano esteve acompanhando as discussões sobre a inclusão do café cereja descascado brasileiro na bolsa de Nova York, e concedeu entrevista ao CaféPoint para tratar do assunto e esclarecer algumas dúvidas. Acesse e ouça a entrevista.
O café colombiano, reconhecido no mundo como um produto de alta qualidade, tem cativado milhões de visitantes na feira Expo Shanghai 2010, graças às estratégias da Federação de Cafeicultores para divulgar o produto na China. "A Federação Nacional de Cafeicultores fez uma exibição durante duas semanas em nosso pavilhão com a presença de Juan Valdez (ícone internacional do café da Colômbia), o que foi realmente impactante e capturou toda a atenção da Expo, de todos os meios e de outros pavilhões", comentou Mauricio Prada, diretor jurídico da Colômbia na Expo Shanghai.
O consumo de alimentos, bebidas e artigos de higiene e limpeza ficou imune à crise e até se sofisticou no primeiro semestre deste ano. As classes de menor renda, D e E, incluíram cinco itens na lista de compras: achocolatado em pó, caldo, iogurte, leite longa vida e salgadinho. Esse movimento contraria o que normalmente ocorre em outras épocas de aperto econômico, quando os produtos básicos ganham força.
Produtores de café do Brasil terão posição privilegiada na negociação de seus estoques no longo período entressafra, de outubro a maio, após a colheita da safra "de baixa" produção do ciclo bianual do arábica e com o crescimento da demanda. Apesar da turbulência econômica, a demanda global pelo café continua crescendo, enquanto o crescimento da oferta continua em ritmo mais lento.
O Curso Online "Marketing estratégico no agronegócio do café" começou e muitos participantes já estão tirando suas dúvidas no fórum de perguntas. Para quem ainda não se inscreveu ainda há vagas para participar!
Em entrevista à BBC Brasil, o ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes afirmou que o bioma amazônico "tem que ser intocável" e que não é preciso cortar nenhuma árvore da região para aumentar a produção agrícola brasileira. Segundo o ministro, falta "racionalidade" a muitos projetos para proteger o meio ambiente no Brasil e há medidas de cunho ambiental que estão punindo agricultores brasileiros de forma injusta.
De acordo com a sexta edição da pesquisa "Tendências do Consumo de Café no Brasil", realizada pela TNS Interscience, o percentual de brasileiros que consumiam café (de alguma forma e freqüência variada), cresceu de 91% para 97% este ano. O destaque da pesquisa ficou por conta do crescimento do número de consumidores jovens e das classes menos favorecidas da população - C e D.
Incrustado na Serra da Mantiqueira, o Vale da Grama tem sido destaque nos concursos de cafés especiais desde 1999 e, no final do ano passado, foi reconhecido como a mais nova indicação geográfica cafeeira do estado paulista
Estudos da WCR avaliam potencial de cultivares em diversas regiões para impulsionar programas de melhoramento genético orientados pela demanda do mercado
Apesar de os produtores eficientes estarem tirando algum lucro com a cafeicultura no momento, o ideal seria que a saca estivesse pelo menos R$ 50,00 mais valorizada do que está hoje. (Segundo o Cepea, no mês de abril o valor médio foi R$ 260,08/sc) De qualquer forma, está muito claro que não há mais espaço para o cafeicultor pouco tecnificado. Os preços atuais remuneram apenas o produtor que consegue produtividade acima de 30 sacas por hectare.