Timor Leste forma sua primeira associação da indústria de café
O grupo de 24 membros da indústria reuniu-se para desenvolver uma visão, um plano estratégico, uma estrutura e um modelo de governança para a nova associação.
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O grupo de 24 membros da indústria reuniu-se para desenvolver uma visão, um plano estratégico, uma estrutura e um modelo de governança para a nova associação.
A bebida Starbucks Single Origin Timor Oriental Tatamailau está disponível nos EUA e no Canadá.
Desde que introduzido no Brasil, no final da década de 60, numerosas progênies derivadas dos mais diversos cruzamentos resultaram no desenvolvimento de cultivares resistentes à ferrugem, selecionadas nas principais instituições de pesquisa. Agora, com o aprimoramento de análises de avaliação da qualidade da bebida e a intensificação de concursos, cultivares derivados de Híbrido de Timor têm surpreendido provadores e obtido bons resultados.
Em 1886 o escritor inglês Robert Louis Stevenson publicou sua mais famosa obra, cujo titulo "The Strange Case of Dr. Henry Jekill and Mr. Edmond Hyde", baseada numa estória real, logo alcançou reconhecimento por sua narrativa de suspense e terror. Este tema, que tenta fazer um estudo sobre o comportamento dual que as pessoas podem apresentar. Um dos aspectos mais interessantes das releituras, sem dúvida, está na abordagem de qual personalidade deve ser predominante ou por que deve ser. Um dos grandes desafios que tem feito os pesquisadores da área de melhoramento genético se empenhado incansavelmente, principalmente nos melhores centros brasileiros, é o de se obter uma variedade de cafeeiro que seja ao mesmo tempo altamente produtivo, com grãos de peneiras maiores e que implique no menor custo de produção possível.
Da lavoura até a xícara, como se sabe, há um longo caminho que as sementes do cafeeiro tem de percorrer. O princípio dessa saga é a seleção do que vai ser plantado. Parece coisa simples, porém existem muitas perguntas que tem de ser respondidas antes da escolha da variedade se tornar definitiva. Não existem receitas prontas para as coisas da Natureza e dos Homens. Cada caso é um caso.
A República da Indonésia é um país localizado no sudoeste asiático entre os Oceanos Pacífico e Índico. Composto de 17.508 ilhas, é o maior arquipélago do mundo. O café foi introduzido no país pelos holandeses no século 17. A ferrugem do cafeeiro praticamente varreu a produção de café Arábica do país no século 18, o que abriu espaço para a introdução do café Robusta, resistente à doença. Hoje, a produção de Robusta representa aproximadamente 88% do total.
Pesquisa da World Coffee Research revela diversidade do patógeno e aponta quais variedades são mais resistentes e suscetíveis à doença que ameaça lavouras no mundo
O Instituto de Café da Costa Rica (ICAFE) fornecerá aos produtores de café sementes e mudas da variedade Obatã, que apresenta alta tolerância à ferrugem. O gerente técnico do ICAFE, Jorge Ramírez, explicou que a variedade Obatã é uma planta tipo Sarchimores (cruzamento da variedade Villa Sarchí com o Híbrido de Timor), originária do Brasil.
Inseto ataca cafezais das variedades acauã e arara
O desenvolvimento de novas cultivares é parte de uma pesquisa contínua e que pode levar décadas. Saiba como é esse trabalho
Observações foram efetuadas ao longo dos últimos 6 anos, em dezenas de lotes de lavouras que vêm sendo implantados na Zona da Mata de Minas e no Sul do ES
Recentemente foi observada a ocorrência de mancha manteigosa em cafeeiro da cultivar arara, chamando a atenção pois é uma doença típica de cafeeiros robusta
Material desenvolvido pelo Programa de Melhoramento Genético do Cafeeiro tem se destacado pela produtividade e qualidade da bebida
Evento acontecerá de maneira on-line no dia 1º de outubro e a estimativa é que cerca de 200 licitantes de toda a Ásia e Oriente Médio compareçam neste primeiro leilão virtual de café
O leilão está disponível para compradores em todo o mundo via Zoom, embora os compradores possam arcar com o peso dos custos de envio, e a maioria deve vir da Ásia e do Oriente Médio
Ideia é testar o café sob ponto de vista do consumidor, avaliando método e perfil sensorial em cada um
Objetivo é desenvolver variedades que tenham um diferencial de preço devido à qualidade de bebida superior e que combinem com a produtividade
Com mudança climática ameaçando fornecimento de grãos de boa qualidade, empresa de café japonesa busca grão que resista a altas temperaturas
A doença é restrita a plantas jovens, até o 3º e 4º ano de campo
Encontro discutiu sustentabilidade e qualidade na cafeicultura da Região .
Plantas da variedade castillo, desenvolvida no país pelo Centro Nacional de Pesquisas de Café (Cenicafé), são distribuídas gratuitamente.
A falta de mão de obra qualificada é uma dificuldade em diversos setores da economia. O agronegócio é altamente depende dela, principalmente em épocas como a da colheita. Observamos, entre outros fatores, uma demanda forte (de migração do campo) para a área urbana, como na construção civil. O uso de tecnologia no sistema produtivo pode favorecer o produtor.
O início do Século XIX foi marcado por uma longa e amargurante crise do mercado do café, como acontece de tempos em tempos. Apesar de apresentarem uma temática absolutamente semelhante, em cada quadro sempre são retratados elementos inéditos, que acabam por criar a identidade daquele momento. "...foi quando observou-se o quanto o canephora havia tomado espaço do arabica...".
A cafeicultura tem um peso histórico e cultural significativo nesta região. Segundo setor local, estas características são pouco exploradas, considerando a arquitetura, a ferrovia Mogiana com suas estações urbanas e rurais ainda presentes e o aspecto cultural com influência dos períodos escravagista e imigração italiana. Soma-se a isso uma produção significativa de café arábica (10.000 ha).