Thiago Sabino: bicampeão brasileiro de barista
Sagrado campeão em 2015 e terceiro colocado em 2017, Thiago Sabino, do Cafés Especiais do Brasil, vai representar o País no Mundial, em Amsterdã
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Sagrado campeão em 2015 e terceiro colocado em 2017, Thiago Sabino, do Cafés Especiais do Brasil, vai representar o País no Mundial, em Amsterdã
Pesquisador da UESB realiza o projeto em parceria com Associação dos Cafeicultores do Oeste da Bahia.
Nossa região é famosa internacionalmente por produzir um dos melhores cafés do mundo. Uni todo o meu conhecimento a um café que carrega muito mais que um sabor, exala uma cultura. Por Thiago Samuel, executivo do setor de franquias e fundador do Cheirin Bão, pertencente ao Grupo TS Franquias.
Todos os nutrientes são importantes para que a planta expresse um maior potencial produtivo.
Criada para dar mais status a produtos típicos do país, como é feito rotineiramente no exterior, a titulação é recente no Brasil e, devido à falta de conhecimento, muitos têm deixado de lado a busca pelo selo. Atualmente, o Brasil reúne 30 Indicações Geográficas - IGs aprovadas pelo INPI. Somente na China, são mais de 4.000 IGs. "Região do Cerrado Mineiro" é exemplo de que vale a pena investir.
O Campeonato aconteceu, na semana passada, em Amsterdã. O brasileiro Thiago Sabino ficou na 34ª posição, entre 55 países.
Encerramento oficial conta com palestras, além da prova final dos cafés e leilão.
Thiago Sabino ganhou o 17º Campeonato Brasileiro de Barista usando o mesmo café
Dissertação de mestrado defendida na Universidade Federal de Lavras (Ufla) contribui para abandonar a idéia de que o cafeeiro não responde à aplicação de altas doses de fósforo (P) no solo em sua fase de produção, sobretudo, em solos de baixa fertilidade. As conclusões de Thiago Henrique Pereira Reis reafirmam a visão de uma nova corrente que busca repensar o sistema produtivo do cafeeiro, visando torná-lo mais eficiente, competitivo e sustentável.
Promover debates entre representantes do setor cafeeiro e agricultores familiares é o objetivo do seminário Cadeia Produtiva do Café e Agricultura Familiar, que iniciou ontem(27) e vai até quinta-feira (29), em Brasília. O chefe de gabinete da Secretaria de Produção e Agroenergia do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Thiago Masson, representará o Mapa no encontro, com a palestra Políticas Públicas de Fomento e Promoção da Cadeia Produtiva do Café, nesta quarta-feira (28), às 8h.
Nesta quarta-feira (21), os presidentes do Conselho Nacional do Café (CNC), Gilson Ximenes, e da Comissão Nacional do Café da CNA, Breno Mesquita, reuniram-se com Manoel Bertone, secretário de Produção e Agroenergia, Lucas Tadeu Ferreira e Thiago Masson, diretor e assessor técnico do Departamento do Café do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), para analisar e identificar problemas nas Resoluções publicadas pelo BC e entraves em suas implementações.
A desvalorização do dólar ante outras moedas, como o euro, deu fôlego ontem às commodities agrícolas negociadas nessa divisa. Em Nova York, o contrato do café com vencimento em março subiu 1,53%, para 222,80 centavos de dólar por libra-peso, marcando o segundo dia de alta expressiva do ativo.
Com representantes de todo Sistema Café da Região do Cerrado Mineiro, produtores, lideranças, autoridades e profissionais ligados à produção e comercialização de café foi que ocorreu o 19 Seminário do café da Região do Cerrado Mineiro, em Patrocínio, entre os dias 27 e 30 de setembro.
O Conselho Monetário Nacional (CMN) aprovou, nesta quinta-feira, 28 de abril, a distribuição de recursos para financiar a cafeicultura em 2011. Serão R$ 2,29 bilhões do Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé) para custeio, colheita, estocagem, investimento em mercado futuro, aquisição pela indústria e refinanciamento de dívidas. O valor é R$ 290 milhões superior ao direcionado pelo governo em 2010 para a safra de café.
O Norte do Pioneiro do Paraná vai se transformar em uma área geográfica internacionalmente reconhecida pelo café a partir dos mesmos critérios usados para identificar regiões produtoras de champagne ou vinhos finos em outros países do mundo. A informação foi prestada ontem de manhã pelo presidente da Associação de Cafés Especiais do Norte Pioneiro (Acenpp), Luiz Fernando de Andrade Leite, na abertura da 3 Feira Internacional de Cafés do Norte Pioneiro do Paraná (Ficafe), no Centro de Eventos em Jacarezinho/PR.
A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA, na sigla em inglês) divulgou a relação dos 13 profissionais de prova e classificação que farão parte do Júri Nacional do 11º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil - Cup of Excellence 2010. Confira!
As operações com recursos do Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé) do Ministério da Agricultura ultrapassaram R$ 1,13 bilhão em 2009. O valor representa quase 70% do total liberado (R$ 1,68 bilhão) para as instituições financeiras que operam linhas de crédito do fundo.
A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA, na sigla em inglês) está retificando a relação, divulgada na semana passada, dos profissionais de prova e classificação que farão parte do Júri Nacional do 10º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil - Cup of Excellence. Ao todo são 16 profissionais, e não 15 como na primeira lista: João Clóvis Pereira Junior também conseguiu nota para integrar a equipe.
O Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - Campus Machado, promove de 18 a 22 de maio a V Semana Tecnológica e I Jornada Científica e Tecnológica, evento acadêmico interdisciplinar, que terá como objetivo a socialização de conhecimentos adquiridos através da pesquisa em diversas instituições.
O Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), autorizou esta semana o remanejamento de recursos da linha de financiamento de estocagem para a de custeio no valor de R$ 213 milhões. Desta forma, a linha de custeio, que contava com R$ 294 milhões já repassados aos agentes financeiros, totalizará R$ 507 milhões.
Programação traz especialistas para debater assuntos que giram em torno do tema central da edição "Café em transformação: inovação, sustentabilidade e oferta do mercado global"
Patrocínio, a cidade do Triângulo Mineiro que nasceu de uma fazenda para abastecer os bandeirantes, investiu na produção de café nas últimas quatro décadas e hoje colhe investimentos. "Patrocínio está próxima de Goiás, Mato Grosso do Sul e São Paulo e é favorecida pela malha rodoviária. Está, portanto, num lugar privilegiado para atrair empresas", diz o secretário de Desenvolvimento Econômico do município, Thiago Oliveira.
Evento gratuito acontece nos dias 17 e 18 de julho, com foco na capacitação dos profissionais e na potencialização do agronegócio local e regional
Montante é resultado da iniciativa do Grupo Amigos do Bem, que realizou um leilão simbólico durante o 10º Prêmio da Região do Cerrado Mineiro