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10/06/2024
Efeito da cor do piso do terreiro no tempo de secagem do café
Trabalho para testagem do efeito de diferentes colorações, cobrindo a área onde é feita a secagem, foi realizado na Fazenda Experimental de Varginha
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306 resultados para "terreiro"
ORDENAÇÃO
25/10/2021
Produtor das Matas de Minas cria maquinário que mexe 24 horas por dia o café no terreiro
Invenção feita pelo cafeicultor Anderson da Silva, do Sítio Árvore Bonita, em Divino, rendeu o segundo lugar no 7º Prêmio Emater-MG de Criatividade Rural
23/03/2020
Terreiro suspenso: bom ou ruim? Marketing ou qualidade?
Leonardo Custódio fala sobre os tipos de terreiros e suas características positivas e negativas
20/07/2020
Produtoras de Martins Soares (MG) apostam em terreiro suspenso
Terreiro foi criado pelo engenheiro agrônomo Milton Pereira Flores, que afirma que a construção do terreiro suspenso na lavoura facilita e melhora o processo pós-colheita com foco na qualidade
30/09/2016
Terreiro híbrido é opção para acelerar secagem de café
A Emater (MG) busca alternativas que possam garantir a boa qualidade do café produzido pelos agricultores e que, ao mesmo tempo, tenham um custo acessível.
23/03/2016
Terreiro de lama de cimento é alternativa que gera economia
Opção pode elevar qualidade do café na hora da secagem e ajudar, ainda, a incrementar a renda de cafeicultores.
24/07/2018
Dia de Campo da Palini & Alves apresentou secagem sem uso do terreiro
Empresa mostrou um projeto em que uma safra de aproximadamente dez mil sacas não passaram pelo terreiro
27/09/2017
Terreiro simples, de tela e lona, para secagem de café em pequenas propriedades
A secagem do café é importante, pois interfere, decisivamente, na qualidade do produto.
13/07/2006
Terreiro híbrido: alternativa de baixo custo e alta eficiência para a secagem do café
A secagem do café é mais difícil de ser executada, quando comparada à de outros produtos agrícolas, em virtude do elevado teor de umidade inicial, geralmente em torno de 60% b.u. Sendo assim, deve-se promover a secagem imediata dos grãos, reduzindo ao máximo o tempo entre a colheita e a secagem. Isso reduz a possibilidade de deterioração e perda da qualidade do café.
19/08/2015
Pesquisa desenvolve sistema de secagem de café sustentável e acessível
Conheça o sistema desenvolvido pela Embrapa Rondônia: a Barcaça Seca Café, uma grande estrutura móvel que encobre o terreiro.
12/07/2010
Vai chover. O que fazer com o café do terreiro?
Segundo boletim semanal de clima da Somar Meteorologia, depois de um longo período com tempo seco e com temperaturas elevadas para a época do ano, o tempo muda e a chuva retorna para parte das regiões produtoras de café, o que deve paralisar as atividades de colheita e secagem do café no Paraná, São Paulo e parte sul de Minas Gerais. Que medidas de manejo adota em caso de café no terreiro e previsão de chuva? Acesse e participe.
15/07/2016
Lavoura em foco
A família Wolff centra esforços nos pés de café de suas fazendas em Ibiraci (MG) e alcança grãos de alta qualidade. Conheça essa propriedade na reportagem da nossa parceira Revista Espresso.
30/12/2015
Grãos de altitude
A cidade de Divinolândia, no interior de São Paulo, abriga pequenos produtores que construíram sua história, encravada nas montanhas de café. Nossa equipe visitou lavouras do município. Conheça a história dos cafeicultores.
12/07/2016
A medição do teor de água dos frutos ou grãos de café pode ou não causar prejuízos?
A secagem deve ser realizada para reduzir o teor de água do café, em níveis adequados para as condições de armazenagem em ambiente natural. Por Adilio Flauzino de Lacerda Filho.
19/10/2015
Planalto da Bahia vence 1º e 2º lugares do Cup Of Excellence Brasil
Na categoria Cereja Descascado, Cândido Rosa e Antonio Rigno, de Piatã (BA) levam pelo segundo ano consecutivo os primeiros lugares da competição.
05/05/2017
Agrônomos dão dicas para melhorar sua pré-colheita de café nesta safra
Confira as recomendações para a pré-colheita do café são Incaper, que auxiliam a diminuir custos.
13/02/2019
Palinialves lança secador estático
FUNDACCER realizou testes em que o café no secador apresentou a mesma qualidade que no terreiro convencional
18/04/2007
Café espresso: a oportunidade para resgatar o café natural do Brasil
No mundo do marketing, as batalhas não são vencidas por um produto melhor. As batalhas de marketing são batalhas por percepção. Isso explica o que ocorreu com o café brasileiro ao longo do século. O produto brasileiro, preparado pelo método natural, em que os cafés são secos em terreiro, competia com cafés suaves colombianos e outros suaves, que são preparados pelo método despolpado.
26/04/2016
Chuvas mais presentes na colheita do café poderão prejudicar qualidade da atual safra
O problema decorrente da ocorrência de chuvas neste período é que elas podem estimular floradas precoces, além de prejudicar a qualidade da bebida no terreiro. Por Williams Ferreira e Marcelo Ribeiro.
21/12/2007
Viabilidade da produção de café cereja descascado
A produção de café cereja descascado não significa, simplesmente, produzir um café de qualidade, mas sim, produzir um café de qualidade com menor custo. Pelos custos de implantação e facilidade de construção, as tecnologias (terreiro híbrido, leiras ventiladas e secagem em silos) têm grande potencial de aplicação na cafeicultura familiar. A não utilização da secagem em silos para o café natural se deve a inviabilidade econômica. Estaríamos utilizando energia elétrica para a secagem da palha e aumentando o número de silos para comportar o grande volume de café natural. Após secagem, os volumes necessários de café natural (coco) e de cereja descascado para gerar um saco de café beneficiado são, respectivamente, 296 e 180 litros.
17/07/2017
Clima frio e seco favorece as principais regiões produtoras do Brasil
Agricultores devem dar maior atenção ao café recém colhido, que é colocado no terreiro.
08/02/2007
Desmucilagem do café: uma decisão pela qualidade
As operações unitárias, realizadas durante o preparo dos frutos do cafeeiro, podem ser por via seca ou por via úmida. O preparo por via úmida é uma prática comum entre os produtores do México, da Colômbia e do Quênia, mas no Brasil o despolpamento ainda é pouco utilizado.
15/09/2006
Cereja descascado revigora cafeicultura no sudoeste paulista
Piraju, no Sudoeste de São Paulo, acaba de realizar o "5º Concurso de Qualidade do Café", em etapa regional que visa identificar os melhores cafés do Estado. O grande diferencial, no entanto, está na melhoria da qualidade dos cafés que há menos de uma década nem ousavam participar de concursos deste gênero.
08/08/2008
Brasil: produção de cafés especiais ainda é pequena
O volume de cafés especiais produzidos no Brasil ainda é pequeno perto da produção nacional. O nicho de cafés finos chega a 5% da produção e apenas 2% são considerados cafés especiais. "Em ano de safra cheia, como agora, esse volume pode ser menor ainda porque os produtores trabalham com o terreiro lotado, o que pode afetar a qualidade", diz o presidente da Associação Brasileira dos Cafés Especiais (BSCA), Gabriel Carvalho Dias.