Japão aumenta demanda por café gourmet
O Japão importa mais de 430.000 toneladas de café por ano - atrás apenas dos Estados Unidos e da Alemanha.
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O Japão importa mais de 430.000 toneladas de café por ano - atrás apenas dos Estados Unidos e da Alemanha.
A comercialização da safra de café 2011 na região de atuação da Copermonte (Cooperativa Agrícola de Monte Carmelo), no cerrado de Minas Gerais, está em 86%. A análise é do gerente de comercialização da Copermonte, Érico Yukio Suzuki.
A safra 2011 na região de atuação da Coopermonte (Cooperativa Agrícola de Monte Carmelo), no cerrado mineiro, está apresentando uma quebra média de 15% em relação ao que se esperava. E isso já se levando em conta que a safra 2011 de café arábica é de ciclo baixo produtivo, dentro da bienalidade da cultura cafeeira. A estimativa é do gerente comercial da Coopermonte, Érico Suzuki. A renda no benefício do café está abaixo do esperado, ele indica.
Depois de enfrentar dificuldades para cumprir o padrão de exigência para a entrega de café no primeiro exercício dos contratos de opção de venda ao governo, em novembro, os cafeicultores mineiros estão indecisos quanto à entrega do produto referente ao próximo exercício, que vence hoje (15). Desta vez, a grande preocupação é se o pagamento dos prêmios será feito no prazo estipulado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), ou seja, até o dia 15 de fevereiro.
O risco de geadas entre o final de junho e o mês de julho é alto, mas somente a previsão de curto prazo poderá determinar com precisão a ocorrência do fenômeno.
Algumas cooperativas de produtores de café começaram a receber os recursos referentes ao primeiro vencimento dos contratos de opção de venda de café ao governo, que deveriam ter sido pagos no dia 15 de dezembro. Outros produtores ainda estão aguardando os pagamentos. E você, já recebeu?
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O barista brasileiro Andreson Ramos conta um pouco sobre suas experiências com a cena boliviana de cafés
A Câmara Setorial do Café do Estado do Paraná divulgou nesta quarta-feira (27) a relação dos selecionados da fase estadual do Concurso Café Qualidade Paraná 2010. O campeão será anunciado no evento de encerramento da competição, que este ano será em Londrina, no dia 4 de novembro (quinta-feira), ocasião em que os lotes mais bem classificados serão leiloados.
Visando fortalecer a comercialização e valorizando do "Café do Cerrado", foi criado pelo CACCER, um Comitê Comercial no intuito de propagar as ferramentas de mercado existentes para todas as cooperativas do sistema.