Sua propriedade é socialmente sustentável?
Boas condições de trabalho proporcionam mais qualidade de vida aos trabalhadores e aumento da produtividade
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Boas condições de trabalho proporcionam mais qualidade de vida aos trabalhadores e aumento da produtividade
Na gravação aparecem os cooperados, familiares, colaboradores, crianças e parceiros.
A legislação ambiental rigorosa implica em custos altos para produzir de forma sustentável.
Diante de um mercado cada vez mais competitivo e de consumidores rigorosos, a indústria do café enxerga a sustentabilidade como o diferencial para manter o posicionamento no mercado brasileiro dentro de dez anos. Conforme a avaliação dos representantes do setor, o maior volume de informações na atualidade favoreceu a mudança no perfil dos compradores, tornando mais intensas as preocupações com o meio-ambiente e bem estar dos trabalhadores que atuam na cadeia produtiva.
A pesquisa cafeeira é hoje o pilar central da cafeicultura sustentável praticada no Brasil. O Consórcio Pesquisa Café, criado há 15 anos, é um divisor de águas no incentivo à pesquisa do café no país. O maior arranjo de instituições de ensino, pesquisa e extensão rural já feito para fomentar a pesquisa cafeeira no país reúne hoje 50 instituições consorciadas e promove o maior programa de pesquisa de café do mundo, coordenado pela Embrapa Café. Contando com investimentos do Fundo de Defesa da Economia Cafeeira do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Funcafé/Mapa), o Consórcio Pesquisa Café desenvolveu cerca de mil projetos desde sua criação, em 1997, com a convergência de esforços, potencializando conhecimentos, recursos e instalações pelo desenvolvimento da cafeicultura.
O limite sustentável do aumento de produtividade em uma determinada área de café é aquele que traz o máximo de retorno aos produtores, não impacta negativamente o ambiente e é socialmente responsável.
Episódio demostra como pesquisa, inovações e integração entre a iniciativa privada e o setor público tem tornado o agronegócio cada vez mais economicamente viável, ambientalmente correto e socialmente justo
Principal meta do projeto é contribuir para que o setor cafeeiro brasileiro seja uma referência mundial de práticas socialmente sustentáveis
O mundo dos negócios tem vários jargões, boa parte deles em inglês. Um deles é o "win-win situation", usado para descrever situações em que todos ganham. Foi essa expressão que Giuseppe Lavazza usou para descrever o programa ¡Tierra!, de apoio a pequenos cafeicultores da maior empresa familiar de café expresso do mundo, a italiana Lavazza. Em prática na Colômbia, no Peru e em Honduras, o ¡Tierra! está sendo implantado no Brasil, onde a companhia compra 40% do café que moi e processa.
Indicação geográfica, qualidade, certificação sustentável, certificação orgânica, monodoses...essas e outras iniciativas vem sendo estudadas e desenvolvidas para melhorar o agronegócio café, numa busca pelo reconhecimento e agregação de valor ao produto. Quais acredita que sejam as melhores formas de agregação de valor ao café?
A certificação é um mecanismo que tem por objetivo identificar determinada qualidade do produto ou do processo de produção e enviar ao consumidor, uma mensagem sobre sua qualidade e/ou características. Devido à mudança de comportamento no mercado consumidor de café, com respeito à qualidade e à origem do café, o cenário da cafeicultura passou e está passando por uma grande transformação.
Em sua segunda edição, o Simpósio de Certificação de Cafés Sustentáveis acontecerá entre 17 e 19 de novembro de 2010, retomando a discussão sobre o tema sustentabilidade, com foco nas boas práticas agrícolas e seus impactos sobre a viabilidade econômica da cafeicultura. A viabilidade econômica do cultivo sustentável será o tema âncora do evento.
Na tentativa de proteger uma das suas divisões mais lucrativas, a Nestlé anunciou ontem (15) que abriu um processo legal contra o grupo americano Sara Lee na França, acusando-o de quebrar a patente das cápsulas do seu sistema de café Nespresso.
Visando a melhoria do café conilon, desde a etapa do plantio e manejo até a comercialização e consumo, a Prefeitura Municipal de Jaguaré/ES e a Secretaria Municipal de Agricultura estão lançando um novo projeto: " Conilon Especial". O lançamento e apresentação do projeto ocorrerá amanhã, dia 26 de março, às 19 horas, no Rotary Club de Jaguaré.
O consumidor brasileiro daria preferência a carnes, frutas ou legumes que viessem com um selo garantindo sua produção de acordo com o manual socioambiental, mesmo que fossem mais caras que as de origem incerta e duvidosa. É este o diagnóstico de uma pesquisa Datafolha encomendada pela ONG ambientalista Amigos da Terra - Amazônia Brasileira.
Alessandro Bucci, responsável pela compra de café pela empresa no Brasil e na Ásia diz que não entende como Luís Eduardo não é ainda um grande fornecedor da Illy. "Acredito que seja uma questão de falta de comunicação entre os produtores e a nossa empresa. O Oeste da Bahia tem boa produção e, principalmente , os produtores têm a mente aberta para enfrentar novos desafios". Alessandro Bucci acredita que a partir desta visita as relações de parceria vão se estreitar ainda mais, beneficiando a empresa, os produtores e, principalmente, o município.
Segundo Nathan Herszkowicz, diretor-executivo da Abic, a crise econômica não deverá atingir o consumo nem a produção de café no país. A expectativa é de crescimento de 5% no consumo este ano. "O café é um produto de consumo diário, tradicional do povo brasileiro. O custo do café é baixo para os consumidores e, por isso, não enxergamos motivo para queda no consumo", afirmou.
Enquanto aguardam os números oficiais da Federação Nacional dos Produtores, alguns agricultores colombianos estimam que a colheita de café no primeiro semestre de 2009 será reduzida em 40% ou 50%, devido à ferrugem e ao forte inverno que atacou o norte do estado de Tolima.
Ao usarmos colheita por derriça manual ou mecânica, transferimos mais renda ao trabalhador e, portanto, criamos uma cafeicultura economicamente mais justa e socialmente responsável que a dos concorrentes que produzem café despolpado. Mais uma razão para importadores comprarem mais Cafés do Brasil e pagarem mais por eles, principalmente depois dos recentes aumentos reais do salário brasileiro, que restringiram a rentabilidade de nossos produtores de arábica.
Apesar de aparentar um estilo de vida mais leve e menos perigoso, estudos apontam que a saúde mental no campo é um fator preocupante
História da Embrapa Café foi contada pelos gestores presentes e apresentadas as novas publicações voltadas para o desenvolvimento da cafeicultura nacional
Segundo levantamento do Business Inteligence Panel (BIP), a adoção dos biológicos na cultura de café aumentou 8% nas duas últimas safras
Café sustentável, produzido por Fernando Nogues Beloni, foi comercializado para os mercados da Ásia e Reino Unido
Reconhecimento foi concedido por certificadora britânica e valida as iniciativas sustentáveis que vêm sendo adotadas há anos pelo cafeicultor