Conheça tecnologias para cultivo de orgânicos disponibilizadas pelo Mapa
São 124 técnicas já testadas que passam a ser compartilhadas com produtores do país.
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São 124 técnicas já testadas que passam a ser compartilhadas com produtores do país.
O novo ministro de Desenvolvimento Agrário, Afonso Bandeira Florence, reconheceu, ao assumir o cargo, a demanda dos movimentos sociais pela revisão dos índices de produtividade e negou que o tema será motivo de embate com os ruralistas.
Os negócios de "cafeterias gourmet" e bares de café têm aumentado consideravelmente e já passaram de 30 mil em 2008 a 75 mil até agora nesse ano no México. O consumo do produto também aumentou por habitante, de 820 gramas a 1.200 gramas, ou seja, cresceu 46,34%, disse o presidente da Associação Mexicana de Cafés e Cafeterias Especiais (AMCCE), Arturo Hernández.
O país tem um dos maiores e mais vibrantes mercados de cafeterias focadas em qualidade do mundo. Mas o que está por trás dessa obsessão da nação do Leste Asiático, e quanto tempo os operadores podem sustentar esse crescimento estratosférico?
Ganhadores apresentaram a diversidade e o potencial do café indonésio, representando oito ilhas e oferecendo uma grande variedade de processos
A OIC realizou uma pesquisa em junho de 2020 relacionada ao impacto da Covid-19 (coronavírus) no setor e aponta que, por conta das medidas de distanciamento social, houve uma mudança de local do consumo
Rodrigo Costa fez uma análise sobre as reações do mercado de café na última semana de maio
Projeto focou na identificação de intervenções com maior potencial para mudanças sistêmicas de longo prazo
A riqueza e a diversidade de aromas e sabores dos cafés do Brasil podem surpreender o mundo. O país tem capacidade de ofertar volume e qualidade
Greve ou locaute, a paralisação dos caminhoneiros é sintoma de um conflito mais amplo
Medidas como a avaliação do impacto de fenômenos climáticos como o El Niño vem sendo planejadas.
Governo do país beneficiou cerca de 450 famílias com medidas para melhorar a capacidade de produção nas plantações.
Do café preparado na primeira hora da manhã e servido em um rudimentar copo sem nada de glamour à xícara projetada, com aromas frutados e sabor intenso. O caminho que leva de um extremo a outro na hora de tomar café parece grande, mas, na Espanha, isso ocorreu em apenas cinco anos. A cultura do café vem surgindo no país e, frente à bebida (às vezes, difícil de engolir) que era servido há alguns anos somente para limpar a mente e começar o dia com força, passou-se a uma bebida com um consumidor mais exigente e muito mais preocupado com a qualidade do produto, seu sabor e a forma correta de servi-lo.
O projeto é inovador e fornece, por meio de relatórios periódicos, informações essenciais para o gerenciamento das propriedades produtoras de café, como custo de produção da saca do produto, custos com mão de obra, máquinas e insumos por talhão e por hectare e margem de contribuição (global, por hectare e talhão produtivo) e o benchmarking (metas de melhoria) dos cafeicultores.
A crescente demanda de café da Índia está impulsionando as companhias internacionais, como a italiana Lavazza, a suíça Nestlé, e a americana, Starbucks, a abrir lojas na região que tradicionalmente é consumidora de chá, oferecendo crescimento quando os retornos estão mais difíceis de serem obtidos em mercados mais desenvolvidos.