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MapLeite 05/12/2011
Simplicidade e Conhecimento
Ensei Neto fala sobre o avanço do conhecimento, somado aos ganhos de tecnologia, que em geral nos dá como Norte a busca pela simplicidade, pela praticidade. É quando menos é mais!
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24 resultados para "simplicidade"
ORDENAÇÃO
31/03/2021
O cafeeiro possui ou não raiz pivotante?
Apesar da simplicidade desta descrição, ainda persiste a dúvida se o cafeeiro possui ou não raiz pivotante e o professor José Donizeti Alves responde que sim, o cafeeiro possui raiz pivotante
04/08/2010
Formulação de estratégias para a empresa rural
Todo planejamento, em qualquer nível, deve ser bastante flexível para atender as constantes mudanças que ocorrem, não somente nas condições internas da empresa rural, como também, nos ambientes, geral e operacional. Pretende-se com o planejamento estratégico traçar objetivos de longo prazo e definir meios e ações para alcançá-los. O resultado do planejamento estratégico consiste na elaboração de um documento, denominado Plano Estratégico, no qual são consolidadas todas as informações geradas durante o processo de planejamento.
08/07/2009
Indústria: evolução técnica de embalagens de café
Um dos fortes vetores da evolução do mercado brasileiro de café é, sem dúvida, o aumento do nível de exigência dos seus consumidores. Essa maior percepção da qualidade da bebida obriga toda a cadeia de produção ao aperfeiçoamento de seus processos e a constantes investimentos em pesquisa, desenvolvimento e inovação. Do plantio à colheita, passando pelas indústrias de torrefação, pelas formas de preparo da bebida e chegando até as embalagens, houve uma grande evolução técnica.
25/07/2023
Metodologia simples identifica a pureza genética do café bourbon
Trabalho foi realizado no âmbito do Consórcio Pesquisa Café e contou com recursos do Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé)
03/02/2021
Caminhante faz o caminho: histórias de pequenos produtores das Montanhas do Espírito Santo e Caparaó
Fomos conhecer as histórias de pequenos produtores brasileiros que foram qualidade e governança e estão prestes a conquistar três selos de indicação geográfica para café: Conilon Capixaba, Montanhas do Espírito Santo e Caparaó
15/08/2006
Aplicação de uréia em cobertura para a cultura do café
Dias atrás, um amigo cafeicultor me perguntou se poderia aplicar uréia sobre as folhas de café caídas no chão ou se precisaria limpar o local da aplicação. A resposta foi simples e direta. Entretanto, essa simplicidade é embasada em muitos aspectos teóricos. Tentaremos abordar alguns deles, para que o leitor do CaféPoint possa decidir por si mesmo, o que, na cafeicultura empresarial, é o mais adequado.
09/07/2020
Barra do Choça e seus cafés
Localizada em Vitória da Conquista, na Bahia, a região é reconhecida pelo café commodity e conta com produtores que buscam investir no especial e ganhar notoriedade no mercado
19/02/2020
3corações anuncia compra da operação de torrado e moído da Mitsui Alimentos
O Grupo 3corações, empresa no segmento de café do Brasil, anunciou no último dia 17 a compra da operação de café torrado e moído da Mitsui Alimentos
16/10/2019
Robustas finos chegaram para ficar
Se você gosta de café fino, mas não abre mão de uma bebida forte e encorpada, este é seu café!
30/01/2019
Avaliação da ferrugem do cafeeiro - diferenças entre a prática e a academia
A ferrugem é a doença mais grave e prejudicial na lavoura cafeeira
04/12/2017
Concurso elege o melhor café arábica da região das Montanhas (ES)
Além da premiação no valor de R$30.000,00, o campeão terá seu grão comercializado no Realcafé Reserva.
31/03/2017
O inventor na produção de cafés especiais
Para produzir com qualidade, foram construídas três engenhocas focadas em seca, beneficiamento e até fermentação, que vão te inspirar a ser criativo.
09/09/2015
Zona da Mata recupera lavouras com café agroecológico e orgânico
Trabalho nas comunidades de Pedra Redonda eles transformaram terra degradada em rentável lavoura de café especial.
02/09/2015
Irrigação é uma das maiores garantias de que investimento não será perdido com déficit hídrico
Um hectare de arábica irrigado por gotejo, produzindo acima de 50 sacas/hectare, permite uma lucratividade acima de R$ 12 mil/ha/ano, afirma especialista.
10/05/2013
O alvorecer das cápsulas brasileiras
Em agosto de 2012 o Bureau de Inteligência do Café lançou relatório sobre a indústria de café em cápsulas e as perspectivas da nova tendência para o Brasil. O documento oferecia informações relevantes para o setor de torrefação e defendia o desenvolvimento de uma indústria nacional de máquinas e cápsulas. O presente artigo aborda este desenvolvimento. Por Luiz Gonzaga C. Jr. e Eduardo Cesar Silva
29/12/2011
Saiba quais foram os artigos mais lidos no CaféPoint em 2011
O CaféPoint preparou uma lista dos artigos mais lidos de 2011. Confira!
04/04/2011
Clonagem visa descafeinar o café ainda na árvore
Já é possível tirar café descafeinado direto do pé! Esta é uma das mais inovadoras pesquisas do Instituto de Biologia da Unicamp, em Campinas, interior de São Paulo e está bem adiantada.
08/10/2010
Cerveja e café na mesma garrafa: já viu isso?
Mesmo sendo duas das bebidas mais apreciadas pelo brasileiro, o café e a cerveja sempre foram vistas com características distintas em seu consumo. Unindo estas duas paixões nacionais, a micro-cervejaria Colorado apresenta, em seu portfólio, a cerveja Colorado Demoiselle. Um líquido escuro como a noite, combinado com o aroma e sabor do café, o que dá um toques pra lá de especial para a bebida produzida em Ribeirão Preto.
22/04/2010
Guilherme Braga fala sobre renda na cafeicultura
O leitor do CaféPoint Guilherme Braga, diretor geral do CeCafé, enviou um comentário ao artigo "<a href="http://www.cafepoint.com.br/?noticiaID=61972&actA=7&areaID=26&secaoID=46"><U>A sustentabilidade da cafeicultura e a adequação das propostas para aumento da sua lucratividade</U></A>". Acesse e leia a carta na íntegra.
10/03/2009
Eleita melhor do ano, cerveja é feita com grão de café
Escura como a noite, a Demoiselle é uma cerveja que segue o estilo inglês porter, com o sábio diferencial da inserção do café brasileiro em sua formulação. Feita com maltes importados e os melhores grãos da região da Alta Mogiana, a cerveja apresenta um inusitado processo de maceração em água fria, preservando o sabor e o aroma do café no produto final.
11/02/2009
Luiz Hafers: sem renda, cafeicultura deve reduzir oferta
Depois de 47 anos de íntima relação com a cafeicultura, Luiz Marcos Suplicy Hafers, de 73 anos, nascido em 1935, na cidade de Santos (SP), reflete a vivência e o conhecimento de quem lida diariamente com um segmento em constante transformação. A simpatia e o bom humor mostra também que ele não se abateu diante das frequentes adversidades proporcionadas por um setor constantemente ameaçado pelo clima e pelas oscilações bruscas de preços, típicas do mercado de commodities.
03/07/2008
Café: forjado um novo eldorado
O momento atual exige políticas capazes de compensar a mega valorização cambial da moeda brasileira. Desde 2000, as moedas vietnamita e costarriquenha vêm exibindo trajetória de desvalorização frente ao dólar americano, enquanto que o real se aprecia. A comparação com os demais concorrentes patenteia a desvantagem competitiva dos cafeicultores brasileiros, pois os produtores de arábica na Costa Rica e de robusta no Vietnã vivenciam momento de forte enriquecimento, ao contrário de seus concorrentes brasileiros e colombianos.
16/06/2006
Fazuoli recebe prêmio Conrado Wessel
Luiz Carlos Fazuoli recebeu o Prêmio Fundação Conrado Wessel de Ciência Aplicada ao Campo 2005 em reconhecimento a sua capacidade de transformar conhecimento científico em tecnologia aplicada aos cafezais.