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25/11/2016

Brasil está no topo do índice de café mais acessível, diz estudo

A pesquisa avaliou os custos do café de várias fontes, não somente nas lojas de rua, visando ter um quadro mais claro do valor geral do café em cada cidade.

07/11/2016

Café é vendido por R$1100 em rodada de negócios em Muzambinho

O evento foi realizado no IFSuldeminas campus Muzambinho e recebeu produtores e compradores.

17/06/2016

Brasil ganha Núcleo Café e Saúde

Intenção é aproximar da população as informações referentes aos benefícios da bebida à saúde, com seus atributos preventivos contra várias doenças, à melhora no rendimento na prática esportiva e atividades físicas, bem como aos prazeres que o consumo do café proporciona.

18/11/2015

Clima diminui esperança de colheita recorde de café na Índia

Porém, isso não evitará que os estoques aumentem para o volume recorde, disseram oficiais dos Estados Unidos.

31/10/2014

Cuidado ao abanar cafés oriundos de lavouras com estresse hídrico

Por José Braz Matiello e Saulo R. de Almeida, engenheiros agrônomos do Mapa e Fundação Procafé.

19/05/2014

Ventbras: Seletoras eletrônicas de café sem utilização de água

As únicas seletoras do mercado que fazem a separação do café colhido em verde, cereja e seco, em três diferentes bicas, sem água. Conheça!

21/11/2012

Café mais caro do mundo guarda traços de crueldade animal

Produção do Kopi Luwak, bebida feita a partir das fezes de um mamífero chamado civeta, tem forçado os animais a uma situação debilitante, revela reportagem do The Guardian.

25/09/2013

Palini & Alves: Descascador Ecológico é sinônimo de economia e sustentabilidade

Conheça as vantagens do descascador ecológico coativo para café cereja.

13/05/2013

Palini & Alves: Despolpador ecológico compacto para Café é sinônimo de qualidade e economia

Foi desenvolvido para garantia de Qualidade do Café Cereja e do Verde, além de trazer uma economia de até 30% nos custos de processamento e uma redução de até 40% no volume dos Cafés Cerejas, pela remoção da polpa.

13/05/2013

Palini & Alves: Despolpador ecológico compacto para Café é sinônimo de economia

Foi desenvolvido para garantia de Qualidade do Café Cereja e do Verde, além de trazer uma economia de até 30% nos custos de processamento e uma redução de até 40% no volume dos Cafés Cerejas, pela remoção da polpa.

22/03/2013

Palini & Alves: Lavador Mecânico para Café é sinônimo de eficiência de separação

O Lavador Mecânico para Café PA-LAV, foi desenvolvido com objetivo de aumentar a capacidade de processamento com um aumento proporcional na eficiência de separação.

02/05/2011

Controle da produção permite que grandes lavouras obtenham cafés especiais

Grandes cafeicultores podem produzir cafés especiais com planejamento e um rigoroso controle de cada etapa produtiva. "Há um estigma de que os grandes não conseguem fornecer café gourmet. No Brasil, estamos fazendo isso com gerenciamento do campo ao comprador e uso de tecnologia de ponta", conta José Francisco Pereira, produtor de café há 37 anos na região de Sul de Minas.

29/07/2010

Paulo Sérgio de Almeida, proprietário da Fazenda Santa Terezinha, conta sua experiência como produtor de café orgânico

A Equipe CaféPoint esteve no Espaço Café Brasil 2010, em São Paulo/SP e gravou diversas entrevistas com os participantes da feira. Natália Fernandes conversou com Paulo Sérgio de Almeida, proprietário da Fazenda Santa Terezinha, no Sul de Minas, a respeito de seu modo de produção e os resultados obtidos com o investimento em cafés de qualidade.

07/07/2010

Comissão Especial aprova reforma do Código Florestal

A Comissão Especial da Câmara aprovou ontem (06), por 13 votos favoráveis e cinco contrários, o relatório do deputado Aldo Rebelo (PCdoB-SP) de reformulação do Código Florestal. Foi o primeiro passo dado pela Câmara para a atualização da legislação ambiental. A próxima etapa é discutir e votar a matéria em plenário, o que deve ter início após as eleições de outubro.

08/03/2010

Mapa: cuidado na produção garante qualidade da bebida

A classificação por espécie e tipo, a separação dos grãos de café e as condições de solo e clima estão entre os fatores que influenciam na qualidade da bebida. Os cafeicultores brasileiros trabalham com base na Instrução Normativa Nº 8/2003, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que define as características de identidade e qualidade para a classificação do grão cru do café beneficiado.

15/04/2026

Adaptação em despolpador para separação de frutos de café verdes e para debulhar cerejas

Adaptação simples em despolpador permite separar frutos verdes e debulhar cerejas com mais eficiência, melhorando a qualidade da bebida, reduzindo o tempo de secagem e eliminando a necessidade de uso de água no processo

04/03/2026

Origem e problemas dos grãos de café tipo "cabeça"

Este grão é formado por dois outros grãos que se encaixam. O que fica na parte externa é denominado concha e o interno é conhecido como mal granado ou miolo de concha

12/12/2023

Produtor da Região Metropolitana de BH vence Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais 2023

Agricultor familiar do município de Sabará superou mais de 1.500 concorrentes em competição promovida pela Emater-MG

30/11/2023

Enleirador "aranha" pode ser usado no acerto de terreno e capina no pós-plantio de café

Testes mostraram que o equipamento se adapta ao trabalho de acerto do terreno após o plantio das mudas e elimina o mato próximo à linha de plantas

31/08/2023

6° Concurso de Qualidade dos Cafés da Região de Caratinga tem inscrições abertas até 6 de setembro

Objetivo é contribuir para melhoria da qualidade de vida do cafeicultor e da sociedade, promovendo agregação de valor, distribuição de renda e prosperidade

04/07/2023

Cafeeiros da cultivar catucaí APA têm maior diâmetro de caule e maior altura

Avaliações efetuadas em campo mostraram que os cafeeiros da nova cultivar catucaí APA têm maior diâmetro de caule e maior altura das plantas

06/04/2023

Cuidado ao aproveitar resíduos orgânicos gerados no processo de colheita e preparo do café

Resíduos orgânicos oriundos na colheita e preparo de café devem ser usados nas lavouras com cuidados, pois podem levar sementes de ervas e outros organismos

01/02/2023

Calcário e adubos fosfatados usados no plantio de café devem ser colocados em mistura na terra

No plantio do cafeeiro, são importantes os nutrientes que trazem maior influência na formação do sistema radicular e na estrutura da planta

14/10/2022

Diferencial de extração de nutrientes, em cafeeiros com carga baixa e alta, na região da Mogiana-SP

Fornecimento de nutrientes através da adubação considera a extração que ocorre pelas plantas, suprindo a necessidade para vegetação e produção de frutos

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