Brasil fecha US$ 32,405 milhões em negócios na Global Specialty Coffee Expo, em Seattle
Nos próximos 12 meses, os empresários estimam fechar US$ 270,835 milhões, elevando o total gerado para US$ 303,240 milhões
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Nos próximos 12 meses, os empresários estimam fechar US$ 270,835 milhões, elevando o total gerado para US$ 303,240 milhões
Diante do aumento do interesse pelos cafés especiais, precisamos refletir sobre o posicionamento da cafeicultura brasileira. Por Bruno Varella Miranda, mestre em Administração pela USP e doutor em Economia Aplicada pela Universidade de Missouri - Columbia.
Torrefadores norte-americanos decidem ampliar o número de safras compradas após apresentação de café especial em Seattle.
A loja em Nova Iorque será construída sob o conceito de Roastery que foi pioneiro na cidade sede da companhia de Seattle em 2014.
Competição específica do método de preparo de café através do aeropress foi etapa seletiva para o mundial, em Seattle, Estados Unidos.
A SIC (Semana Internacional do Café) vai apresentar aos visitantes a oportunidade de se conectarem com a nova safra brasileira.
A nova bebida é feita com grãos da Indonésia, que foram envelhecidos em barris de carvalho de uísque em sua loja principal Roastery em Seattle.
A vibrante cultura de café italiana inspirou a abordagem da cadeia de café de Seattle, mas o mercado em si continuou assustador e esquivo.
A Starbucks disse em uma declaração que a bebida foi inspirada pelo Starbucks Reserve Roastery em Seattle.
A Starbucks abriu sua primeira Roastery em Seattle em 2014, que foi a abertura mais bem sucedida de loja da história da companhia.
Competição ocorreu durante a feira norte-americana da Specialty Coffee Association of America (SCAA), realizada em Seattle, Estados Unidos, em 12 de abril.
Chamada de Starbucks Reserve Roastery, a loja é a segunda unidade premium da companhia.
Relatório da BSCA mostra que o volume é 19% superior em relação ao ano passado.
Grupo brasileiro divulga resultados do desenvolvimento de três anos de um programa de microlote.
Alianças com gigantes do varejo, como Starbucks, impulsionaram o crescimento.
Os Estados Unidos são o terceiro maior importador de café queniano com o preço alcançando o máximo de US$ 240,10 por 50 quilos em 2015/2016.
"Esse café é o complemento perfeito à nossa linha existente de cafés Starbucks Reserve", disse o vice-presidente de Qualidade Global do Café da marca.
A marca está buscando uma mudança no consumo dos Estados Unidos para café de maior qualidade e bebidas à base de espresso.
Companhia vem expandindo sua participação na China desde a abertura de sua primeira cafeteria e, agora, quer operar 5.000 lojas na China até 2021.
A rede de cafeterias entrou no país em 2012 através de uma joint venture com a Tata Global Beverages.
Se analogias são geralmente traçadas entre os negócios de café e vinho, este não tem sido o caso da cerveja e o café. Por Carlos Henrique Jorge Brando, da P&A Marketing
Segundo ministro da Agricultura e Irrigação do país, Peru tem já conquistou quase 50 países no globo que adquirem o produto.
BSCA apresentou novo conceito "Brazil. The Coffee Nation" durante a 27ª Exposição Anual da Associação Americana de Cafés Especiais, principal feira mundial do setor
A Starbucks anunciou Kevin Johnson como presidente e diretor de operações (COO). Ele assumirá a partir de primeiro de março.