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José Augusto Rizental é superintendente da Federação dos Cafeicultores do Cerrado e presidente da Associação Brasileira das OrigensProdutoras de Café. A Associação foi criada há pouco tempo com intenção de destacar as características das regiões produtoras de café e seus produtores, levando ao mundo essa diversidade e seus diferenciais.
Em reunião em Brasília, foi oficializada a entrada da ABOP-CAFÉ no Comitê CDPM (Comitê Diretor de Promoção e Marketing do Café) que delineia os rumos da promoção e do marketing do café brasileiro nos cenários nacional e internacional. José Augusto Rizental, Presidente da ABOP-CAFÉ trabalhará com Osvaldo Henrique Paiva Ribeiro, da MINASUL, nesta fundamental linha de atuação do agronegócio café.
Em evento realizado em Uberlândia (MG), na noite do dia 19 de abril, e que contou com a presença de mais de 600 pessoas, entre produtores de café e lideranças do setor, a Federação dos Cafeicultores do Cerrado apresentou sua estratégia inovadora, focada em novas maneiras de se produzir e de se fazer negócios. A iniciativa visa o reconhecimento dos produtores e o desenvolvimento da região e tem como objetivo os novos mercados, mais qualificados, e o crescente segmento de consumidores conscientes, que exigem produtos éticos e valorizam a origem, a alta qualidade e a rastreabilidade dos produtos que consomem.
A marca Café do Cerrado voltou a ser propriedade do Conselho de Associações de Cafeicultores e Cooperativas do Cerrado (Caccer), que representa mais de 3,5 mil propriedades rurais de Minas Gerais. Há cerca de 15 anos, a entidade havia perdido os diretos de uso da marca na União Européia para uma empresa distribuidora da Espanha, que registrou o nome.
O Caccer é a entidade que tem a maior quantidade de propriedades certificadas no Brasil e a segunda maior no mundo. Do ponto de vista de quem compra o produto, a ISO 9001 representa a garantia de qualidade de mais de 1 milhão de sacas de café com potencial de certificação, o que corresponde a 25% do que é produzido no cerrado mineiro.
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O Brasil vive um momento distinto na agricultura, com a união de produtores organizados, o apoio científico das instituições de ensino e pesquisa e o incentivo governamental voltado para a delimitação de regiões para o registro de Indicação Geográfica (IG). O país está apenas começando, com oito IGs concedidas, sendo apenas uma para o café: Café do Cerrado (MG).
A região do Café do Cerrado Mineiro recebeu entre os dias 12 e 16 de setembro um grupo de 17 representantes de torrefações de café dos Estados Unidos. A visita foi uma realização da Federação dos Cafeicultores do Cerrado em parceria com as entidades do Sistema e com o apoio do SEBRAE, cujo objetivo principal é promover a expansão dos conceitos da marca e região, inserindo-os em países em que não estão presentes e fortalecendo-os nas nações em que já há o seu consumo, como é o caso dos Estados Unidos, principal país importador do Café do Cerrado Mineiro.
Cerca de 160 pessoas, entre produtores, técnicos, lideranças e pesquisadores participaram do Seminário sobre Indicação Geográfica (IG) para o café produzido nos municípios de Campestre, Machado e Poço Fundo em Minas Gerais.
Com o objetivo de incentivar o estabelecimento de Indicação Geográfica (IG) para o café produzido nos municípios de Machado, Poço Fundo e Campestre, será realizado, no dia 26 de maio, no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas (IFSULDEMINAS), campus Machado, um seminário para ampliação do debate sobre os desafios e oportunidades desta iniciativa.
Patrocínio, a cidade do Triângulo Mineiro que nasceu de uma fazenda para abastecer os bandeirantes, investiu na produção de café nas últimas quatro décadas e hoje colhe investimentos. "Patrocínio está próxima de Goiás, Mato Grosso do Sul e São Paulo e é favorecida pela malha rodoviária. Está, portanto, num lugar privilegiado para atrair empresas", diz o secretário de Desenvolvimento Econômico do município, Thiago Oliveira.
O Brasil avança a cada dia em novos produtos registrados, mas no momento, poucos estão aprovados com reconhecimento de procedência. Para o Oeste da Bahia, o café deverá ser o primeiro a receber este reconhecimento. Por ser dotado de condições singulares no modo de produção, o interesse é valorizar tal perfil do café arábica da região, conferindo-lhe um registro oficial de como e onde é produzido. Para traduzir melhor o que é este processo, no próximo dia 7 de junho, a Abacafé e a Fundação Dom Cabral promoverão o primeiro seminário sobre Indicação Geográfica do Café do Oeste da Bahia.
Procurando oferecer aos cafeicultores e técnicos do Cerrado Mineiro ferramentas para o aperfeiçoamento da qualidade de seus cafés, a Fundação Café do Cerrado promoverá nesta quarta-feira (26), o Qualicafé, um fórum de discussão para promoção de debate a cerca da qualidade do café e cafés especiais. O que você quer saber sobre qualidade de café? Acesse e deixe sua pergunta.
O sistema Café do Cerrado, através da Fundação Café do Cerrado mais uma vez inova. Procurando oferecer aos cafeicultores e técnicos do Cerrado Mineiro ferramentas para o aperfeiçoamento da qualidade de seus cafés, a Fundação através de seus colaboradores e diretores elaborou o mês da qualidade. Cafeicultores e profissionais do café programem sua agenda e participem, porque no Café do Cerrado, qualidade é prioridade!
A trajetória percorrida pelos produtores integrantes do selo Café do Cerrado foi um dos temas apresentados no evento Agronegócios e Inovação, realizado pelo Sebrae Nacional, nesta semana em Brasília (DF). O assunto foi abordado pelo empresário José Augusto Rizental. Processos de certificações de qualidade, de produto, de procedência, entre outras, ainda são bastante desconhecidas no país, apesar de serem verdadeiros passaportes para assegurar mercados. Rizental apresentou as várias etapas que tiveram de ser transcorridas para o Café do Cerrado chegar à Indicação Geográfica (IG), uma das mais importantes certificações para o mercado mundial.
Com painéis em inglês, os produtores de café brasileiros esperam iniciar ou estender a rede de relacionamentos com torrefadoras estrangeiras no FestCafé, que acontece em Belo Horizonte (MG). Entre o publico alvo estão importadores dos Estados Unidos, Tailândia, Rússia, Alemanha, Japão e Áustria. Mas são os chineses que concentram a euforia da maior parte das cooperativas. "A China vem ocidentalizando suas maneiras e é cliente potencial para o futuro", acredita o superintendente do Conselho das Associações dos Cafeicultores do Cerrado (Caccer), José Augusto Rizental.
Com representantes de todo Sistema Café da Região do Cerrado Mineiro, produtores, lideranças, autoridades e profissionais ligados à produção e comercialização de café foi que ocorreu o 19 Seminário do café da Região do Cerrado Mineiro, em Patrocínio, entre os dias 27 e 30 de setembro.
No dia 08 de setembro os armazéns da Expocaccer passaram por duas certificações, ambas com o mesmo propósito: garantir condições apropriadas para armazenagem e rebeneficiamento dos cafés certificados. Auditada pela empresa IGCERT, a Expocaccer, conseguiu certificar seu armazém como cadeia de custódia, ou seja, cumprindo uma listagem de procedimentos exigidos para manter a certificação do café proveniente da fazenda.
A ACARPA, Associação dos Cafeicultores da Região de Patrocínio, realiza de 23 a 25 de setembro o 17º Seminário do Café do Cerrado 2009 em Patrocínio/MG, com tema "Analisando Tendências e Alternativas em um novo Cenário".
O objetivo do Concurso de Qualidade do Café do Cerrado é incentivar a constante melhoria da qualidade, como meio mais eficaz na conquista de maiores mercados, agregar valor ao produto e atender à crescente demanda por produtos diferenciados da Região do Café do Cerrado.
O volume de cafés especiais produzidos no Brasil ainda é pequeno perto da produção nacional. O nicho de cafés finos chega a 5% da produção e apenas 2% são considerados cafés especiais. "Em ano de safra cheia, como agora, esse volume pode ser menor ainda porque os produtores trabalham com o terreiro lotado, o que pode afetar a qualidade", diz o presidente da Associação Brasileira dos Cafés Especiais (BSCA), Gabriel Carvalho Dias.
O Promocafé (Programa Cooperativo Regional da Cafeicultura da América Central), englobando Panamá, República Dominicana e Jamaica, convidou o Caccer (Conselho das Associações dos Cafeicultores do Cerrado) para participar da primeira turma internacional de formadores de consultores na área de Indicação de Procedência e Denominação de Origem, no Centro de Formación de la Cooperación La Antigua Guatemala. O objetivo é implementar o sistema de Indicação e Denominação de Origem nos países da América Central com apoio do governo da Espanha.
Confira a programação completa do evento.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e a Associação dos Cafeicultores da Região de Patrocínio (Acarpa) realizam, de 19 a 21 de setembro, na cidade mineira de Patrocínio, o 15º Seminário do Café do Cerrado. Serão discutidas políticas estratégicas para o agronegócio café, certificação, técnicas de produção, mercado, consumo, associativismo e cooperativismo. Também serão repassadas informações básicas para a melhoria da qualidade da produção.
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